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第31届全国糖业质量工作会议纪要

2019-08-23

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第31届全国糖业质量工作会议于2019年8月20日至22日在长沙召开。原国家质检总局副局长蒲长城,国际质量科学院院士、中国防伪行业协会理事长刘卓慧,国家市场监督管理局食品安全监管一司处长曹鑫,工信部工业消费品司处长杨秀江,中国糖业协会副理事长兼秘书长闫卫民,中国轻工业联合会综合业务部主任王旭华,广东省市场监督管理局标准处副调研员胡建生,国家中药品种保护审评委员会研究员赵洪静,中国糖业协会副秘书长李国有,广东省糖业协会理事长刘汉德,内蒙古糖业协会秘书长吴遂,云南省糖业协会副秘书长周艳,广西区糖业协会主任陆文,广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)副所长、国家糖业质量监督检验中心主任郭剑雄,国家糖业质量监督检验中心副主任高裕锋,国家糖业质量监督检验中心副主任王桂华等领导出席了大会,全国产糖区的行业主管部门、制糖企业、用糖企业、科研院所和特邀单位,中央电视台、沐甜科技等各大糖网媒体以及广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)、国家糖业质量监督检验中心、全国制糖标准化技术委员会秘书处、全国甘蔗糖业信息中心、全国甘蔗糖业标准化中心的领导、嘉宾和代表等共235家单位355位代表参加了会议。





会议由郭剑雄副所长主持并致开幕词。刘卓慧院士、杨秀江处长、曹鑫处长、王旭华主任等领导作了热情洋溢的讲话。会上,刘院士指出制糖行业这一甜蜜的事业必须高度把控、把握产品质量,坚定不移地走高质量发展道路。积极实施品牌战略,全面推进食糖集群品牌的建设工作。杨处长强调产品质量是企业持续发展多生命线,制糖行业应坚持质量为先,坚持标准先行。曹处长分析了2018年食糖国家监督抽查和风险监测结果,对制糖行业上下一心高度重视食糖产品质量工作表示了肯定。王旭华主任指出制糖行业应以标准为引领,以科技为支撑,实施三品战略,打造产业集群,不忘初心,矢志不渝,实现糖业高质量发展。闫卫民秘书长代表中国糖协介绍了过去一年中国糖协的工作重点,分析了2018/2019制糖期糖业总体形势,提出全面稳定食糖市场,持续保持高压态势,确保国家宏观调控政策行之有效,积极推进糖业改革,推进糖业健康有序发展。



会议期间,国家糖业质量监督检验中心副主任高裕锋作《2018/2019年制糖期全国食糖及酒精行业质量监督检验工作总结》报告。他指出中心将继续做好全国范围的食糖酒精等食品的国家质量监督抽查工作、糖业标准化工作,努力完善丰富各种制糖产品及相关配套的标准。在食糖、酒精、酒的生产许可证管理评审、检验工作中,充分发挥糖品生产许可技术委员会主任委员单位的作用。同时开展白砂糖标准样品研制与企业能力验证试验工作,配合食糖等标准的实施,加大对制糖企业质量检验人员的培训力度,加强与糖企的联系,依托研究所的科研水平,为企业提供新产品和新技术转让服务。在提高自身能力的同时,与企业携手迈向更好的未来。


会议期间,全国制糖标准化技术委员会2019年度工作会议暨第十一届全国糖业标准化工作论坛、新版食糖生产许可细则研讨会同时召开。会上,标委会秘书处向与会委员汇报了对2018年工作报告、2019年工作计划、2018年度工作经费收支情况,并组织全体委员对2018制糖行业技术标准体系表、2019年全国制糖标准化技术委员会委员调整等重要事项进行审查。同时,还围绕新版食糖生产许可细则的修订进行详细汇报、探讨与交流。


会议期间,糖检中心组织制糖专家就糖料甘蔗创新主要技术问题、蔗田逆境治理技术及应用、近年粤糖系列甘蔗品种介绍与配套高效栽培技术、甘蔗工程化杂交育种应用与品种选育、食糖中亚硝酸盐及硝酸盐的快速检测技术应用与评估、蔗渣锅炉分段烘干低氮燃烧系统及甘蔗除杂预处理系统、制糖及相关行业安全品质解决方案、不锈钢膜用于有机蔗糖生产等前沿科技进行报告、探讨与交流。



会议根据食糖产品质量行业管理办法、糖检中心理化指标和卫生指标检测结果、以及全体代表对各食糖样品感官评分结果对各食糖样品进行质量综合评定,对结果进行综合排名。2018/2019年制糖期全国食糖及酒精产品质量综合结果已于会议现场发放。据统计,本次共有食糖、酒精182家企业获得了产品质量优秀奖、105家企业获得了产品质量优良奖、7家企业获得百事优秀奖、8家企业获得食糖抽查单项奖(色值)。各糖业协会领导及糖业学术名流等嘉宾向质量优秀企业颁发荣誉证书。此外,会议对2016~2019年连续三年获产品质量优秀奖的99家企业进行了表彰。


会议邀请了部分获奖企业代表发表获奖感言,大家纷纷表示此次获奖不仅仅是对企业的认可和鼓励,更多的是一种鞭策。



会议得到东糖集团、凤糖生化、洋浦南华、云南英茂、南宁糖业、营口新北方、元江金珂、中粮屯河、广东恒福、内蒙古佰惠生、广西粤桂、柳冰食品、南京甘汁园、山东星光、广东广垦、台山甘蔗林、浙江同道糖业等广大企业的大力支持和帮助,中央电视台、沐甜科技等各大糖网媒体对会议进行了全程跟踪采访报道。


会议紧扣质量脉搏,致力于为企业与主管部门之间、上下游企业之间、企业与科技之间、企业与媒体之间搭建一个相互交流沟通了解的平台,会议为促进我国糖业产品质量的提高、推动糖业标准化的实施、保障食糖食用安全、让质量优秀企业和优秀品牌深入人心等方面发挥了积极的作用。今天,历练三十一年华的会议圆满结束了,心血融铸质量,创新构筑未来!让我们携手出发,努力共创甜蜜事业美好未来!明年的今天,让我们,再集合在业界引以为荣的名字—全国糖业质量工作会议的旗帜下,合奏新的乐章!


附:1.《关于表彰连续三年制糖行业产品质量优秀企业的决定》


国家糖业质量监督检验中心


全国制糖标准化技术委员会秘书处


2019年8月22日


来源:国家糖业质量监督检验中心  全国制糖标准化技术委员会秘书处;作者:XXX;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。


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