由大连商品交易所主办，北京市蛋品加工销售行业协会协办的西部地区（甘肃、陕西、四川）鸡蛋产业调研活动于2019年8月26日顺利启程，本次活动共持续5天。
调研背景
鸡蛋期货是我国首个上市的畜牧业期货品种，自上市以来受到国务院和鸡蛋产业链上下游企业等多方关注。
2017年下半年～至今，我国鸡蛋行情较好持续盈利。利好的局面是否能长时间维持？鸡蛋供需关系在未来是否会发生较大变化？非洲猪瘟对鸡蛋产业的影响到底有多大？目前，一切众说纷纭。
因此，了解一线养殖企业的实际生产情况以及未来发展规划就显得尤为重要。
调研目的
1、深入一线养殖企业，了解蛋鸡存栏及鸡蛋生产、销售情况。
2、探访企业未来的养殖规划。
3、了解企业在鸡蛋期货方面的参与情况。
4、与企业相关相关负责人就鸡蛋产业链的发展前景进行深入讨论。
8月26日，共调研3家企业
甘肃德福生态农业科技有限公司
公司现状：公司位于甘肃定西开发区循环经济产业园区，占地219.43亩，主要致力于小球藻在家禽家畜养殖产业运用的推广工作。目前，德福公司小球藻蛋鸡养殖模块已经相当成熟，具有大规模复制条件。
生产状况：公司现有蛋鸡1万只，主要用于小球藻试验。小球藻通过水线进入蛋鸡舍，德福公司试验数据表明蛋鸡饲喂小球藻能节省1/3的饲料，同时能够增加蛋鸡的免疫力及鸡蛋中维生素、不饱和脂肪酸等营养素的含量。
未来发展计划：公司希望在未来能以“免费安装小球藻生产装置+回购鸡蛋”的方式，与大型蛋鸡养殖场合作。
德青源渭源金鸡农场
公司现状：农场位于定西市渭源县三河口村。鸡场采用8层H型笼养技术，蛋鸡品种为海兰灰，鸡苗全部来自于华裕农科，鸡舍自动化程度较高，一栋鸡舍配备1名养殖人员。公司在鸡蛋产业的上下游具有所属企业，如：饲料厂（正在加工）、淘汰鸡屠宰厂、食品加工厂等。
生产状况：鸡场采用“一拖三”养殖模式，目前已投产育雏舍2栋，每栋存栏量约5万只；已投产蛋鸡鸡舍3栋，每栋鸡舍存栏量约10万只，蛋鸡处于开始产蛋状态，产蛋量尚小。
鸡蛋销售情况：公司总部将鸡蛋成本控制在4毛/枚以下，实行奖励政策，现阶段最低生产成本可达到3.96毛/枚。鸡蛋的销售渠道以商超、散户、经销商为主，销量各占1/3，主要销往河南及南方部分地区。蛋鸡淘汰情况受到市场行情做适当调整。
未来发展计划：农场在建蛋鸡舍4栋，每栋存栏约10万只，鸡舍全部建成投产后存栏量将达到240万，其中青年鸡60万，蛋鸡180万。德青源在甘肃金鸡项目全部建成投产后，蛋鸡存栏总量将超过1200万。
天水九龙山禽业养殖有限公司
公司现状：公司成立于2008年，是甘肃地区最早最大的规模化蛋鸡养殖企业，主要养殖海兰褐蛋鸡。养殖场设备全部来自美国乔太，鸡舍自动化程度较高。企业根据当地政府对环境要求，养殖场配备有相应的粪污处理系统（即将投产）。
生产状况：养殖场有青年鸡舍2栋，产蛋鸡舍4栋，每栋存栏量11万只；现阶段所有鸡舍均处于满栏养殖状态，其中有1栋鸡舍为即将淘汰蛋鸡（11万只）。
鸡蛋销售情况：公司每天产蛋量约为24吨，其中品牌蛋销售量约占总产蛋量10%左右，鸡蛋出场价5.5元/斤，主要流向周边地区面向消费者和学校，现阶段不产生库存。
未来发展计划：公司计划在甘肃康乐新建一个百万只蛋鸡养殖场，目前已完成土地征用流转，即将进行土建。公司有意发展鸡蛋全产业链，饲料厂已在投建中。
对鸡蛋期货的参与情况：公司已向大连商品交易所申请交割库，并配备两名专人学习期货相关知识。公司董事长对期货和保险+期货相关内容比较感兴趣，将来会更多地参与期货市场。
8月27日，共调研一家企业
西安格润牧业有限公司
公司现状：公司成立于成立于2003年，主要以蛋品清洁、销售为主，拥有蛋鸡产业链上下游所属企业，包括饲料研发生产、蛋品初加工（以鸡蛋干为主，每小时可处理30万枚鸡蛋）等子公司。
生产状况：公司养殖模式为“公司+农户”（公司提供饲料及养殖规范给养殖户，并从养殖户处回购鸡蛋）。养殖户规模不等，养殖量总计达到300万只。回购鸡蛋的价格定价由两种模式“市场价+基准价”和“固定收购价”两种模式。议价会根据市场行情及鸡蛋品质，分地区做适当调整，目前，最高议价可达到4毛/斤。公司尚无自属养殖基地。
鸡蛋销售情况：鸡蛋销路以保洁蛋为主，品牌蛋为辅；销售渠道以线下为主，线上为辅；所有销售蛋品均价约为6.5元/斤。目前，鸡蛋价格上涨，回收压力增大。今年鸡蛋销售量与往年同期相比有所下降，但销量额有所提升。
未来发展计划：公司计划在咸阳地区新建一个“一拖三”养殖模式的鸡蛋，青年鸡100万，蛋鸡300万。1140亩土地其中包括200亩的建筑用地的征地工作于2018年11月完成，预计两年之内投产。
对鸡蛋期货的参与情况：公司因鸡蛋收购与销售价格均随行就市，因此短期没有套保需求，但存在风险管理需求，尤其对成本管理有期货对冲的需求，目前已开始储备期货专业人士，特别是未来拥有自属养殖场后，更有套保需求。
8月28号，共调研一家企业
铁骑力士集团—四川圣地乐村生态食品有限公司
公司发展现状：铁骑力士集团于1992年成立，以饲料研发销售起家。2001年创建子公司圣迪乐村生态食品有限公司，主要从事绿色养殖、绿色蛋品和肉品生产及深加工，现阶段公司对蛋鸡养殖场鸡粪处理尚无良策。公司食品板块启动两年，销售收入达30亿。
生产状况：公司目前蛋鸡存栏量为1000万只，以罗曼粉为主，养殖基地遍布全国。鸡舍自动化程度高，10万只蛋鸡配备一名养殖人员。淘汰鸡市场行情而定，淘汰蛋鸡日龄一般为520日龄，中秋节可能造成的鸡蛋价格回调并不会影响淘汰进程。
蛋鸡的销售状况：公司每天生产鸡蛋300吨，其中70%～80%以鲜蛋形式销售，主要销往商超、食品加工企业、海底捞、麦当劳等），20%～30%进入蛋品深加工（制作鸡蛋干、咸鸡蛋等）。
公司未来发展计划：公司计划未来蛋鸡存栏量明年将达到3000万，辐射蛋鸡1亿只。
对鸡蛋期货的参与情况：公司在持续关注鸡蛋期货，并委派专人负责鸡蛋期货相关事宜，未来将参与鸡蛋期货交易。
来源：蛋眼观天；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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