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“油”你真好---“天府菜油”杭州受青睐

2019-09-25

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据了解,此次展览是继上海、西安之后,“‘天府菜油’全国行”的第三站。展馆人流量、意向客户量、签约量远超预期,为中国好粮油“天府菜油”走进华东,走向全国开了个好头。


秋日的杭州,天高云淡,秋风送爽。


9月20日至22日,中国(杭州)火锅食材用品展览会在杭州国际博览中心盛大举行。


作为第二十届中国(杭州)美食节、首届中国(杭州)国际美食博览会的重要组成部分,火锅食材用品展览会受到了餐饮行业相关专家、火锅产业链企业和美食爱好者的广泛关注。展区以火锅食材用品为主体展示内容,汇集了火锅底料调味料、火锅食材涮品、智慧餐饮等火锅行业供应商100多家,为火锅产业链企业打造了一场空前的盛宴。


火锅好不好吃,底料用油是关键。作为火锅重要的底料用油,四川菜籽油深受火锅餐饮企业和消费者喜爱。为进一步宣传推广“天府菜油”品牌,增进与火锅餐饮企业的深度交流合作,四川省粮食和物资储备局组织四川省粮油集团有限责任公司、成都新兴粮油有限公司、绵阳辉达粮油有限公司等18家优质粮油企业参展。展馆内色泽金黄、香味馥郁、包装别致的“天府菜油”产品,吸引了众多参展客商驻足观看、咨询和洽谈。


展览期间,“天府菜油”联盟企业还通过品鉴、宣讲、推介等一系列方式,接地气、零距离地向消费者展示“天府菜油”的产品特色、品牌形象和文化内涵,让华东地区消费者更多地了解、认识、品尝来自四川的好味道——“天府菜油”。


 

展会:

 

菜油馥郁人气旺

“天府菜油”展馆内,参观、品鉴和洽谈的客商熙来攘往,咨询声、交谈声、拍照声此起彼伏,不绝于耳。造型别致的展柜上,摆放着400ml、700ml、1800ml、5000ml等多种规格的菜籽油。菜籽油浓郁的芳香,从打开盖的油瓶中散发出来,在空气中弥漫。


“‘辛农民’菜籽油精选本地产黄菜籽为原料,榨出的油浓郁芳香、金黄透亮。来,你们可以闻一下。”在遂宁中豪粮油有限公司展位旁,工作人员正拿起一瓶小包装菜籽油,拧开瓶盖向参观的客商介绍道。


“以前在广告上看到过‘天府菜油’,通过今天来参观,再加上工作人员的讲解,我对“天府菜油”的品质和营养有了进一步的了解,打算买两桶回去尝尝。”杭州市萧山区居民董阿姨笑着告诉记者。


据了解,杭州每年食用油消费量25.23万吨左右,平均每人每天用量达73克。随着近年来居民消费需求的多样化、特色化,市场上非转基因的小包装菜籽油、豆油以及调和油销量增幅明显。而“天府菜油”的品质特色恰好契合了当地居民的消费需求,市场前景看好。


“带来的油都卖光了。购买的消费者中一半以上是杭州本地人,也有来自西南地区在杭工作的消费者。”眉山新宝家粮油有限公司李娜说,杭州市民选择菜籽油时要先闻味道,但听完“天府菜油”的介绍后很乐意购买,短短几个小时就卖断货了。此外,也有很多经销商前来咨询并表达了合作意向,可见四川菜籽油比较受欢迎。


在绵阳辉达粮油有限公司展位旁,一位背双肩包的老大爷提着一桶刚买的菜籽油仔细端详着,脸上露出了笑容。“这次参展让国内的餐饮企业、华东地区的消费者加深了对‘天府菜油’的认识和了解,取得了很好的效果。目前,我们公司已和华东地区5家企业达成了初步合作意向,还有几家做火锅和调料的厂商打算用我们的菜油做原材料。”公司董事长罗麟说。


 

推介

品种丰富特色显

9月20日下午举行的“天府菜油香飘九州”杭州推介会上,遂宁市中豪粮油有限公司市场部总监周传奇、四川省壤巴拉慧科生态农业有限公司副总经理张睿从油菜籽种植、收购、加工、销售等方面,对“天府菜油”的生产过程进行了全方位的解析,不仅向参会者详细介绍了“天府菜油”的优势和特色,也与他们分享了“天府菜油”绿色创新、高质量发展的新思路。现场掌声雷动,好评如潮。


“菜籽好,油才好!”这是周传奇在推介中反复提及的话。他介绍说,遂宁弱碱性土质含有大量的微量元素,非常适合油菜籽生长。为了能找到更适合当地土壤种植的油菜品种,中豪粮油与重庆农科院合作,结合当地气候、土壤肥料检测数据、品种出油率等指标培育出了“庆油3号”黄菜籽杂交新品种,并对黄菜籽的种植、管理、收获等环节进行全程指导,有效保证了原料的品质。同时,为最大程度地保留菜籽油的鲜香,中豪粮油建设了“辛农民”智能化工厂,在全省同行业中领先使用低氧储存、微波震动、智能压榨、离心脱杂、浓香精炼等五大核心生产技术,在充分体现四川浓香菜籽油特点的同时,也保留了菜油的鲜香和营养。


与普通菜籽油相比,高原菜籽油有什么特点?对于消费者的疑问,张睿表示,阿坝州壤塘县海拔在3200米以上,土壤的pH值为5~9,域内河流纵横,保证了油菜籽生长所需的营养和水分。“壤巴拉慧科”有机双低菜籽仁油均选用高原地区种植的非转基因有机油菜籽,通过国际领先的“微波脱皮7D冷榨技术物理精炼”

工艺小批量精制而成,口味纯正、营养健康,煎、炸、炒、拌皆宜。


品种齐全、功能丰富、特色明显的“天府菜油”,成为本届展会的一大亮点。参展企业带来了“浓香”“纯香”“原香”等多个品种、多种规格的产品,让参观的客商大饱眼福。“针对‘三高’‘肥胖’‘孕妇’等特殊人群,我们研发出了专用菜籽油,预计今年底就可上市。”周传奇满怀信心地说。


据了解,此次展览是继上海、西安之后,“‘天府菜油’全国行”的第三站。展馆人流量、意向客户量、签约量远超预期,为中国好粮油“天府菜油”走进华东,走向全国开了个好头。


 

“天府菜油”联盟相关负责人表示,杭州站以品质为根,文化为魂,共赢为道,行动为本,为树立“天府菜油”的整体形象,传播“天府菜油”品牌文化起到了重要的推动作用。杭州推介会不仅为华东地区消费者带来了“天府菜油”的“巴适”味道,也让全国客商再次领略了“天府菜油”的特色和风采,开启了与全国客商互利共赢、合作发展的新局面。





来源:粮油市场报;作者:唐恒;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。


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