上周（2019年11月30-12月6日），新发地市场白条猪批发平均价在周前期快速冲高，周后期有所回落。
2019年11月末12月初与2018年同期白条猪平均价走势对比图
（单位：元/斤）
12月6日，新发地市场白条猪批发平均价是19.63元/斤，比11月29日的17.25元/斤上涨13.80%；比11月6日的23.38元/斤下降16.04%；比2018年12月6日的7.50元/斤上涨161.73%。周环比大幅上涨；月环比大幅下降；年同比大幅上涨。上上周末价格同比上涨124.03%，上周同比涨幅明显放大。
周内的最高价是20.75元/斤（12月2日），比上上周的19.0元/斤上涨9.21%；周内的最低价是17.25元/斤（11月30日），与上上周的17.25元/斤持平。最低价出现在周前期，最高价也出现在周前期，表明肉价在周前期快速反弹，周后期缓慢回落。
11月17-18日的降雪，造成肉价大幅上涨；11月末的降雪再一次造成肉价的大幅反弹，这就是人们常说的“在同一个地方连续‘摔’了2次”，说明我们的保供措施还有不完善的地方。上一次肉价大幅反弹，持续的时间并不长，是因为一部分超重毛猪已经到了不出不行的程度，肉价上涨以后，价格很快就重新进入下降通道。上周前期肉价上涨反弹以后，由于超重毛猪存栏量减少，猪价对前期过快下降进行回调，也属于正常现象。
（责任编辑：刘奇 邮箱：123654@163.com）
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