周二，美国小麦现货市场收盘上涨，扭转早盘的跌势。CBOT软红冬小麦市场的3月期约收高1美分，报收523.75美分/蒲式耳。KCBT硬红冬小麦市场的3月期约收高5.25美分，报收431.25美分/蒲式耳。MGE硬红春小麦市场的3月期约收高4.75美分，报收518美分/蒲式耳。早盘麦价一度下跌，因为市场担心美国小麦出口销售不振。不过随着一天行情的展开，麦价展开反弹。
埃及在最新的招标会上购进了35.5万吨俄罗斯、罗马尼亚、乌克兰和法国小麦。在此次招标会上，没有商家提供美国小麦。美国农业部在12月份供需报告中将美国小麦期末库存数据下调4000万蒲式耳，为9.74亿蒲式耳，因为出口数据上调2500万蒲式耳。
由于过去一个月的出口步伐强劲，因此美国农业部将美国小麦出口预测数据上调2500万蒲式耳，为9.75亿蒲式耳。小麦期末库存数据从上月的10.14亿蒲式耳下调到9.74亿蒲式耳，这将是五年来的最低水平。美国农业部预计全球小麦期末库存为2.895亿吨，澳大利亚小麦产量预计为1610万吨，高于私营机构预测的1500万吨。德克萨斯州的报告显示，小麦优良率为23%，比一周前减少6%，因为天气干燥。
欧盟数据显示，2019/20年度（7月到次年6月）迄今为止，欧盟软小麦出口量为1195万吨，同比增加63%。巴西政府机构Conab预计2019年巴西小麦进口量将达到2.499亿蒲式耳，比11月份预测值低5.6%。韩国通过周二早间的招标会，购进了220万蒲式耳饲料小麦，产地不限，到货日期定在2020年5月1日。日本招标寻购630万蒲式耳食用小麦，产地包括美国、加拿大和澳大利亚。菲律宾通过周初的招标会，购进了370万蒲式耳饲料小麦，产地不限，船期定在2月到3月。
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