食品安全问题重于天。自主题教育开展以来，针对群众普遍关心的家常菜豆制品的食品安全问题，景德镇市珠山区委、区政府高度重视，立行立改。在辖区内全面启动了豆制品小作坊专项整治行动，规范豆制品小作坊的生产经营环境，确保广大市民吃上“放心豆制品”。
该区市场监督管理局在全区开展豆制品贩卖摊点及加工场所的全面排查。经过摸底排查，该局对珠山区及周边15家农贸市场摸底登记，将所有豆制品生产经营主体全部纳入监管范围。并在豆制品小作坊较为集中的湖田村确定8家规范提升试点单位，先后5次组织业主进行培训，30余次上门指导，在选址、加工场所、生产设备、环境卫生、原辅料采购等方面明确具体整改要求。截至目前，已有5家豆制品小作坊改造到位。
通过湖田村试点的成功案例，该局组织全体豆制品小作坊生产主体，多次召开了专题会议部署豆制品整治工作，加强对豆制品从业人员的教育培训，开展食品安全法规学习，要求小作坊生产经营人员进行健康体检，与豆腐小作坊生产主体签订了《食品生产加工小作坊质量安全承诺书》和《珠山区食品生产加工小作坊专项整治责令整改通知书》，并以湖田村的作坊为改造样板，以点带面按时间节点全面铺开。
来源：景德镇日报；作者：XXX；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
（责任编辑：沈雪 邮箱：sx@163.com）
农产品集购网16988-全国大宗农产品电商交易平台；【白糖、油脂、玉米、大豆、小麦、棉花、豆粕】 免费资源发布、采购对接；报价-下单看行情；灵活、便捷更省心； 点击前往报价，查看大宗农产品行情 http://www.16988.com
评论 登录