据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年12月10日，波兰通过RASFF通报本国出口的鸡蛋不合格，因为这些鸡蛋中疑似检测出肠炎沙门氏菌。
据了解不合格产品除在波兰销售外、还销至了荷兰和德国。目前产品已经退出市场。
沙门氏菌（Salmonella）是一类危害人和动物健康的重要致病菌，其菌属型别繁多，其中最为常见的是肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌。感染人类的沙门氏菌中99%为肠炎沙门氏菌。肠炎沙门氏菌是引起急性胃肠炎的主要病原菌，感染后的典型症状包括发热、腹泻和呕吐等。
按照欧盟规定，食品中不得检出沙门氏菌。食品伙伴网提醒出口企业，严格控制加工工艺，规范卫生操作要求，避免食品受到污染。
来源：食品伙伴网；作者：可心；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
（责任编辑：刘奇 邮箱：123654@163.com）
农产品集购网16988-全国大宗农产品电商交易平台；【白糖、油脂、玉米、大豆、小麦、棉花、豆粕】 免费资源发布、采购对接；报价-下单看行情；灵活、便捷更省心； 点击前往报价，查看大宗农产品行情 http://www.16988.com
评论 登录