大豆油
但是农村的很多朋友都保留着自己榨油的习惯。在收完油菜籽和芝麻花生大豆收割之后，都会在过年前的一个月去村里或者镇上去榨油，榨油坊的生意总是格外的好。农民会把榨油的原料送到榨油坊加工。
榨油坊
懂行的人都知道。虽然说芝麻大豆和油菜籽都能榨油。但是他们的出油率却各有不同。以常吃的大豆油为例。在农村榨油坊里加工一斤大豆大概能出一两到二两的油。也就是说一般至少需要五斤大豆才能榨出一斤油。如果每斤大豆的价格按两元来算的话。每斤大豆油的原料成本就要在十元以上。这个价格并不便宜。
榨油机
不过奇怪的是，同样是大豆油。超市里一桶五斤的大豆油。大多数都卖70块钱左右。比农民自己加工的还要便宜的很多。这就让很多人不理解。超市的大豆为啥这么便宜？商家从哪里赚钱呢？还是说这两种大豆油有什么差别呢？
超市的大豆油为什么会卖的这么便宜？
一、很大程度上是因为出油率比农村的自榨油要高很多！主要是因为大豆品种和压榨工艺有所不同。在超市买过食用油的朋友应该都有注意到。食用油分为转基因和非转基因两种。与非转基因相比转基因大豆的出油率会更高！这也是我国从美国等国家进口大豆的原因之一。
大豆的区别
二、同样的压榨工艺的区别也会导致出油率的差距。农村榨油坊最长采用的是物理压榨。经过筛选炒制压榨，过滤，沉淀等层层工序。这样出来的油虽然纯正。但是出油率比较低。成本也就相应地增加了，很多大型工厂采用的是。
食用油加工厂
进出法这种化学出油法，通过使用溶解剂，将大豆全部破碎，并磨成细粉。然后争蒸炒、挤压、脱蜡、脱胶之后得到大豆油。这样的出油率会大幅提高残油率也不大。大大降低了大豆油的成本。正是因为这两点原因。超市里卖的大豆油才这么便宜。
不过也正因如此。很多农民认为超市里的食用油没什么营养。才更喜欢是自己榨出来的油。在农村榨油也几乎成了一门稳赚不赔的生意。虽然农村的榨油坊并不收什么加工费。但是榨油之后剩下的豆饼子确实很好的饲料。卖给养殖户也能卖到两块钱一斤。生意好的时候。光是卖剩下的豆饼一年也能挣不少。你更喜欢农村的自榨油，还是超市里的油呢？
来源：好迪的生活；作者：XXX；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
（责任编辑：沈雪 邮箱：sx@163.com）
农产品集购网16988-全国大宗农产品电商交易平台；【白糖、油脂、玉米、大豆、小麦、棉花、豆粕】 免费资源发布、采购对接；报价-下单看行情；灵活、便捷更省心； 点击前往报价，查看大宗农产品行情 http://www.16988.com
评论 登录