2020年，WWF第5次发布可持续棕榈油记分卡。在人与自然“十年之约”的新起点上，WWF希望企业承担责任，向消费者证明对自然的真正关切，采取行动剔除供应链中造成毁林的棕榈油，成为“自然与人和谐新共识”的支持者。
棕榈油的爱与纠葛
口红、洗衣粉、蜡烛、巧克力、饼干……无论是厨房还是卧室，客厅还是卫生间，你总可以在家中的各个角落发现棕榈油的踪影。
棕榈油用途广泛，作为原材料的价格又十分友好，因此成为了目前全球消费和交易量最大的植物油，占全球植物油消费量的40%和贸易量60%。这有赖于棕榈油能与其他油料很好地融合，从而加工成不同特性的产品，性能还很稳定。除了食品和日化产业外，棕榈油也正被越来越多地用于动物饲料和汽车的生物燃料中。
如此看来，棕榈油不仅人畜无害，还应该人见人爱。但目前棕榈油却被一些企业或组织形容成了恶魔般的角色，唯恐避之不及。
问题不在棕榈油这一产品身上，而与棕榈油的生产方式相关。
生产棕榈油的原料——油棕，喜高温、湿润、强光照环境和肥沃的土壤，主要产地分布在亚洲的马来西亚、印度尼西亚、非洲的西部和中部、南美洲的北部和中美洲，恰好与全球生物多样性丰富的地域相吻合。
然而当地对热带雨林的管理和保护不到位，人们为了获得更高经济收益，往往通过砍伐或烧毁雨林的方式来清理出更多种植油棕的土地，而这将导致生活在雨林中的动物，如红毛猩猩、老虎、大象等栖息地的丧失。除此之外，伴随林地转化还会发生诸如放火烧林造成的空气污染、毁林导致的泥炭地退化、大量温室气体的排放、土著居民和社区的林中土地被掠夺等，都使得棕榈油的形象蒙上了一层层的阴影。
抵制棕榈油？No，No，No！
如果棕榈油的生产有这么多环境风险和威胁，找个替代的油料作物不好么？事实上，正因为棕榈油的产量高，它作为占全球植物油消费量的40%的油料仅使用了10%的生产土地。如果为棕榈油寻找替代品，是否会造成更多的森林被毁而转化为种植地，仍需要严谨的评估。
可持续棕榈油才是应该有的方向。
一面是物美且环境友好的“小宝贝”，一面是价廉但破坏力大的毁林“小恶魔”，棕榈油有着截然不同的两副面孔。但幸运的是，棕榈油终以何面目示人是可以被选择的。
事实上，为减少其对森林和自然的影响，以可持续的方式种植和生产棕榈油，并为其提供认证，已经是一件成熟且被商业市场普遍认知的事情。
例如2004年成立的可持续棕榈油圆桌倡议组织（简称为RSPO），为整个可持续棕榈油供应链制定、实施、验证、保证和定期评估提供了可信的全球标准。RSPO帮助监测和评估市场对可持续棕榈油的接受情况及可持续棕榈油的经济、环境、社会影响。RSPO格外关注生物多样性的保护，它的标准要求种植和加工者保护土壤和水源，使用农药时不损害人类健康、不破坏环境；也会要求生产者关注雇员、及当地社区的权利，并实施可确保持续改善的方案。目前，全球已经有384万公顷经过RSPO认证的棕榈树种植园，主要在印度尼西亚、马来西亚以及南美洲一些国家，累计有1385万吨棕榈油经认证，也有越来越多的小农户加入到认证中。
变好还是变坏，也是企业的KPI
事实上，让棕榈油变好还是变坏，随着其需求越来越高，而变得越来越重要了。
伴随着全球人口的不断增长，以及诸如中国、印度等新兴市场的发展，预计全球的棕榈油需求将从2019年的7600万吨增长到2050年2.64-4.47亿吨。除了印尼、马来西亚等主要产地，未来棕榈油的种植也将在巴布亚新几内亚、中非和西非以及中美洲和南美洲不断发展。
棕榈油作为工业原料，企业是这一原料最主要的采购者。在市场上，企业是否愿意选择可持续棕榈油，对棕榈油的健康发展意义非凡。这也是WWF发布棕榈油企业记分报告的用意所在。
2020年记分卡共检视173家企业，评估企业对可持续棕榈油做出的承诺以及其采取的行动是否有效。
在满分22分的标准中，其中有16分关注企业的供应链表现，包括整个企业集团是否百分百采购RSPO认证的可持续棕榈油（3分）；对各种级别认证可持续棕榈油的采购比例，以及是否有效推动供应链上下游采购可持续棕榈油，发展更透明、更可追溯的供应链（10分）；跨国公司可持续棕榈油的使用范围是否包括多国市场（1分）、是否对其供应商提出产品“零毁林”的要求（1分）以及是否要求供应商只提供可追溯的棕榈油（1分）。
除此之外，有2分奖励企业加入行动主导的可持续棕榈油平台，4分奖励企业在棕榈油产地采取的自然保护行动。
173家企业分别按零售业、制造业和餐饮服务业分为三大类进行评估，来看看每个领域前五名的企业。
零售业和制造业表现更为良好，普遍在百分百采购RSPO认证的可持续棕榈油和有效推动供应链上下游采购更透明、更可追溯上有良好表现，排名前五的企业均被列为表现优秀；与此相对应则餐品服务业表现较差。
回顾WWF开展企业可持续棕榈油记分卡工作的十年间，我们推动了更多的企业了解可持续棕榈油，开始做出承诺并积极付诸行动。但与此同时我们依然看到，因为不可持续地生产，热带的雨林依然在减少，红毛猩猩等极危物种的栖息地仍不断丧失，棕榈油的需求还在增加。我们即将开启人与自然的新十年，我们将继续推动企业确保其棕榈油供应链是可持续的，是“零毁林”且没有林地转化发生的；企业应认识并承担对自然的责任。
中国的可持续棕榈油企业推动正在起步中，在往年的评分中没有过多的参与。但本次我们也首次将企业是否加入“中国可持续棕榈油倡议”等积极行动，纳入了对全球企业的评分体系中。WWF中国也将联合国内外的合作伙伴，开展更多的区域性可持续棕榈油推动工作，并期待有更多好的案例，作为在以“地球生命共同体”为宗旨下的生物多样性保护关键时期，做出更佳的贡献。
消费者的力量不容小觑。我们鼓励消费者们和WWF一起，更关注产品背后蕴含的“自然价值”与“自然代价”，告诉品牌你真的在乎，你想要更多与自然共生的选择。
来源：WWF世界自然基金会；作者：可持续行动派；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
（责任编辑：黄莺 邮箱：huangying@accfutures.com）
农产品集购网16988-全国大宗农产品电商交易平台；【白糖、油脂、玉米、大豆、小麦、棉花、豆粕】 免费资源发布、采购对接；报价-下单看行情；灵活、便捷更省心； 点击前往报价，查看大宗农产品行情 http://www.16988.com
评论 登录