近日，郑商所组织小麦现货企业代表、品种分析师、媒体记者等赴河南、河北、山东强麦主产区开展调研。调研团先后在郑州、延津、安阳、邢台、石家庄、衡水、濮阳、菏泽8地与当地面粉加工企业、粮食贸易企业和仓储企业进行座谈，并在麦田进行了实地参观考察，了解新季小麦生长情况、主产区强麦种植情况和近期小麦市场行情及后市预判。
一、2020年小麦生产情况
2019年是小麦丰收大年，小麦产量、质量均为近年来最高水平。但相较去年，今年部分地区小麦受天气和病害影响可能出现减产，但总体依然可以达到一般年景的平均水平。
从当前情况来看，豫北新乡、安阳和河北邢台小麦生长形势良好，穗粒数、亩穗数与去年近似，最终收获情况主要取决于近期小麦灌浆时的气候条件，如无干热风和连阴雨等不利因素，产量预计与去年持平，可达到1100斤/亩；河北邢台以北、保定以南一带在3月26日和4月21日左右发生两次倒春寒，冻害可能造成小麦穗粒数和亩穗数下降，进而引发减产，但近期天气较适合小麦灌浆，小麦容重提高可以弥补部分产量，该地区强筋小麦产量受冻害影响更大，较去年可能减产约10%，亩产在900斤左右；濮阳、菏泽局部地区小麦受天气和茎基腐病等病害影响，产量可能在1000斤/亩左右，较去年减少约15%。
二、强筋小麦生产继续增加
随着农业供给侧结构性改革的不断深入，各地政府大力推广优质小麦种植，近年来优质强筋小麦产量有所提升，整体品质提高，品种也日趋多样。产量方面，预计今年河南能够满足期货交割标准的强麦产量超过300万吨，河北、山东各100余万吨，全国产量在600万吨左右。品种方面，据介绍由于纳入补贴范围的优质强筋小麦品种增加，传统强麦品种如新麦26和师栾02-1等种植面积减少；而新品种如济麦44、藁优5766、中麦578等受到各地农业部门和种子公司推广种植面积扩大，但新品种产量和稳定性还需市场检验，被面粉厂完全接受尚需3-5年时间。
近年来，随着消费水平不断提高，居民对面粉品质要求更高，专用粉市场规模提升的同时民用粉中添加强筋麦粉的比例有所增加，强筋小麦需求将会进一步提高；随着各级政府将继续推广优质小麦种植，加上育种、植保水平的不断提高，强麦产量将会继续增加。
三、后期小麦市场形势展望
新冠肺炎疫情初期受物流不畅、基层粮源偏紧影响，小麦价格较年前小幅提升。4月开始受粮食危机题材炒作影响，居民囤面粉意愿提升，普麦价格逐步走高。4月15日起政策性拍卖小麦增量投放，普麦价格企稳，5月中旬以来新麦即将上市，陈麦采购热情转弱，价格小幅回落。强麦前期走势与普麦近似，但由于不受政策性拍卖影响，市场流通粮源逐渐减少，部分采购渠道较窄的面粉厂不断提高收购报价，强麦价格暂时走高至2800元/吨左右，较疫情前上涨约200元/吨，但由于面粉厂需求缺口较小，在此价格成交量较低。
新季小麦价格走势方面，新麦上市后粉厂补库和储备小麦轮入将会短暂推高麦价，补库和轮入完成后价格将会迅速回落。与去年相比，由于陈麦库存量大，今年普麦整体价格重心可能较去年低，各省托市启动几率较大，但玉米价格如继续表现强势将对小麦价格底部形成一定支撑。强筋小麦受前期需求较大影响，新麦上市可能出现抢购现象，如减产发生，今年强麦价格重心或将较去年高，强麦、普麦价差较去年扩大，但今年小麦进口量增多可能抑制强麦价格上涨空间。
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