据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2020年第26周（即2020年6月22日-6月24日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤46.00元，环比涨2.4%，同比涨89.4%，较上周收窄0.3个百分点。
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比上涨。因端午节临近，部分屠宰企业开始节前备货，屠宰量提升带动生猪收购速度加快，猪肉价格跟随生猪价格上涨。
图1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图
表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表
单位：元/公斤，公斤
|
|
6月22日 |
6月23日 |
6月24日 |
宰后均重 |
|
16省 |
45.81 |
46.06 |
46.14 |
92.16 |
一、东北地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅扩大
本周，东北地区猪肉周均价为每公斤43.47元，环比涨3.1%，同比涨66.2%，较上周扩大3.1个百分点。
本周东北地区猪肉价格环比上涨。周初因个别屠宰企业屠宰量小幅提升，生猪需求量增加，而适重薄膘猪存栏量偏低，屠宰企业收购难度增加、提升采购成本，带动猪肉价格上涨；周后期因终端需求减弱，猪肉订单减少，价格略回落。
图2 东北地区猪肉价格运行走势图
表2 东北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
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|
6月22日 |
6月23日 |
6月24日 |
宰后均重 |
|
黑龙江 |
43.83 |
43.17 |
43.17 |
86.57 |
|
吉林 |
43.60 |
43.60 |
43.40 |
87.21 |
|
辽宁 |
44.30 |
44.18 |
44.18 |
87.98 |
二、华北地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅略微扩大
本周，华北地区猪肉周均价为每公斤44.86元，环比涨1.5%，同比涨82.6%，较上周扩大0.7个百分点。
本周华北地区猪肉价格环比上涨。周前期因适重薄膘猪存栏量偏低，部分屠宰企业屠宰量小幅提升，企业收购难度增大、上调采购成本，支撑猪肉价格小涨；周后期因需求疲软，个别地区猪肉价格微幅回落。
图3 华北地区猪肉价格运行走势图
表3 华北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
|
|
6月22日 |
6月23日 |
6月24日 |
宰后均重 |
|
北京 |
44.17 |
44.17 |
44.17 |
87.97 |
|
天津 |
44.88 |
44.88 |
44.88 |
88.43 |
|
河北 |
45.48 |
45.48 |
45.33 |
88.88 |
三、华中地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅扩大
本周，华中地区猪肉周均价为每公斤45.97元，环比涨3.5%，同比涨100.2%，较上周扩大3.1个百分点。
本周华中地区猪肉价格环比上涨。因端午节临近，河南地区屠宰企业的屠宰量小幅提升，带动生猪销售速度加快，价格上涨，支撑猪肉价格跟随上涨，后因终端需求支撑有限，猪肉价格略微回落。两湖地区在周前期受北方低价猪流入影响，生猪和猪肉价格小幅下跌，周后期因节前备货带动，生猪和猪肉价格反弹。
图4 华中地区猪肉价格运行走势图
表4 华中地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
|
|
6月22日 |
6月23日 |
6月24日 |
宰后均重 |
|
河南 |
45.68 |
46.03 |
45.78 |
86.10 |
|
湖北 |
44.90 |
45.43 |
45.77 |
86.78 |
|
湖南 |
47.00 |
46.28 |
46.90 |
101.25 |
四、华东地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅收窄
本周，华东地区猪肉周均价为每公斤46.65元，环比涨2.6%，同比涨90.6%，较上周收窄3.0个百分点。
本周华东地区猪肉价格环比上涨。端午节临近，因终端市场经销商囤货积极性提升，屠宰企业的屠宰量增加，带动生猪出栏速度加快，支撑生猪和猪肉价格上涨。
图5 华东地区猪肉价格运行走势图
表5 华东地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
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|
6月22日 |
6月23日 |
6月24日 |
宰后均重 |
|
山东 |
46.79 |
47.34 |
47.60 |
89.03 |
|
江苏 |
47.47 |
47.97 |
47.97 |
89.87 |
|
安徽 |
45.33 |
45.33 |
45.67 |
91.27 |
|
浙江 |
43.25 |
44.30 |
44.30 |
97.20 |
|
福建 |
45.00 |
45.00 |
45.00 |
100.39 |
五、四川猪肉价格环比上涨、同比涨幅收窄，广东环比上涨、同比涨幅略扩大
本周，四川猪肉周均价为每公斤47.55元，环比涨2.8%，同比涨126.7%，较上周收窄2.3个百分点。周前期，因周边市场生猪和猪肉价格上涨，川内养殖户和规模养殖场看涨情绪渐浓，多压栏惜售，致使供应紧张带动生猪和猪肉价格小幅上涨；随后，因需求疲软，高价猪肉订单减少，屠宰企业为减少产品入库而降价销售。
本周，广东猪肉周均价为每公斤46.37元，环比涨2.8%，同比涨103.4%，较上周扩大1.7个百分点。北猪南调价差缩小，调入广东地区的生猪减少，带动广东本地生猪和猪肉价格上涨。
图6 四川、广东猪肉价格运行走势图
表6 四川、广东猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
|
|
6月22日 |
6月23日 |
6月24日 |
宰后均重 |
|
四川 |
47.58 |
47.53 |
47.53 |
107.93 |
|
广东 |
46.37 |
46.37 |
46.37 |
104.50 |
来源:农业农村部信息中心；作者：山东卓创资讯股份有限公司；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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