山东省淄博市临淄区经济发展研究中心监测数据显示，上半年临淄区鸡蛋各月平均价格分别为4.68元/斤、3.49元/斤、3.28元/斤、3.46元/斤、2.99元/斤、2.95元/斤，延续下行态势。
按照惯例，每年的第一季度是鸡蛋消费淡季，鸡蛋价格呈现规律性下降。受新冠疫情影响，一季度集中性餐饮需求和团体性消费需求下降幅度大，鸡蛋积压严重，需求锐减和供给短期增加双重因素促使价格持续走低。二季度虽餐饮行业逐渐恢复，企业复工复产率提升，但前期积压的鸡蛋仍未释放完全，价格持续走低。立夏之后，伴随气温逐渐升高，产蛋量减少，高温天气不利于鸡蛋储存，加之市场消费依未恢复到正常状态，端午假期也未对鸡蛋价格产生提振作用，蛋价持续下行。预计短期内，鸡蛋价格或将仍延续低位运行态势。
来源：淄博市临淄区经济发展研究中心；作者：荣妍；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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