8月国内新麦市场处于集中收购期，麦市整体购销情况活跃且现货价格波动频繁，为了解主产省小麦市场购销形势与价格发展态势，8月17日-21日在郑商所支持下，期货日报组织调研团，走访了河南、山东、河北的制粉企业和粮库，对当地的小麦生产、贸易及消费情况进行重点调研。
第一站•郑州益海嘉里工厂
据河北省粮油集团田总介绍，2020年河北省小麦种植面积约3305万亩，较2019年减少约100万亩，主要是因为河北地下水超采治理，衡水和沧州地区适当调减小麦种植面积。2020年河北省小麦单产在800-1000斤/亩，属于正常年景，小麦品质整体较好，一等、二等小麦占比分别为69%和23%。小麦现货购销方面，现阶段河北地区普麦收购价（国标一等）报1.24-1.25元/斤，优质强筋小麦收购价报1.27-1.30元/斤，价格较往年同期偏高，主要原因:一是受疫情影响，农户有存粮惜售心理；二是随着玉米价格持续走高，饲料企业入市采购新麦积极性较高；三是北京地区地方储备库小麦刚性补库需求量大，粮库收购价格较高，提振了河北地区小麦收购价格。但后市在政策性小麦拍卖调控力度加大以及玉米市场降温的情况下，麦价继续上行阻力较大。
据河南粮食投资集团张总介绍，2020年河南省小麦整体丰产，但豫北和豫南地区存在分化，豫北地区整体属于丰收年景，而豫南的南阳、驻马店和周口均出现小麦减产的情况。小麦市场购销方面，受农户惜售、玉米价格飙升等因素支持，河南地区小麦收购价格整体高开高走，现阶段豫南地区普通小麦收购价（国标三等）报1.19元/斤，优质强筋小麦收购价报1.33元/斤。目前河南部分地区小麦收购价格已高于托市价，8月6日河南暂停新乡、漯河市小麦托市收购，受此影响，河南省小麦托市收购量同比偏少，小麦收购进度整体也偏慢。据国家粮食和物资储备局数据，截至8月5日，河南省小麦累计收购912.4万吨，同比减少538.8万吨。
最后郑州商品交易所的梅经理向与会企业代表介绍了强麦期货合约规则修订的相关内容及小麦期货现状，为小麦产业客户普及了小麦期货知识，给企业利用期货工具规避小麦现货风险分享了一些理论经验。
第二站•河南豫粮种业有限公司
据河南豫粮种业有限公司许昌市长葛库的总经理介绍，该库点现有8个粮仓，共6万吨仓容。夏收期间粮库原计划使用一个仓容为5千吨的粮仓进行托市小麦的收购，但由于小麦价格持续走高，目前普通小麦收购价报1.19-1.195元/斤，已高于托市价，小麦托市收购基本停滞，目前仅收到3200吨托市小麦。
第三站•河南豫粮集团
据河南豫粮集团漯河郾城粮食储备库徐主任介绍，该库区占地约160亩，总仓容达15万吨，主要承担省级储备粮和托市粮的收储工作。夏收以来，郾城粮库共收购新季小麦约1.1万吨，其中托市小麦约600吨，政策性小麦共8千吨左右，小麦收购量整体少于往年同期。据徐主任介绍主要原因是：一方面新麦上市期间现货价格涨幅明显，漯河当地普麦现货报价由7月下旬的1.14元/斤一路上涨至8月中旬的1.20元/斤，麦价高于托市价，漯河市小麦托市收购启动5天后陷入停滞状态，粮库上量困难；另一方面受疫情影响叠加漯河以南部分地区小麦减产，农户及贸易商有存粮惜售心理，据介绍，现阶段农户及贸易商手中余粮约占漯河地区小麦总产量的20%-25%。
第四站•驻马店市西平县
18日下午，调研团前往驻马店市西平县了解当地西农979小麦的产购销形势。西平县是西农979小麦种植的示范区域，2019年全县种植面积约70万亩，受2020年春季干旱及倒春寒天气影响，小麦单产有所下降，约600-700斤/亩，受此影响该县小麦整体产量下降20%左右。当地的粮食贸易商李总介绍，他所在的粮点目前西农979小麦收购量约6千吨，明显低于去年同期的1.1万吨，主要原因是当地小麦减产明显。价格方面，目前西农979小麦现货报1.20元/斤，后市随着市场粮源不断被消耗，李总对当地小麦价格仍持看涨预期。
第五站•遂平克明面业
据驻马店市遂平县克明面业有限公司的陆总介绍，公司主要以生产挂面为主，现阶段两个厂区日处理小麦约3千吨，年产挂面约34万吨。调研团了解到，目前遂平投产以及在建中的小麦加工企业日加工小麦达1.4万吨，主要包括克明面业3000吨、五得利面粉集团5350吨和今麦郎面品在建的3200吨。大型面粉加工企业入驻遂平，将会影响包括驻马店在内的豫南地区小麦外流情况和市场购销形势。
第六站•开封市粮食和物资储备局
开封市粮食和物资储备局的李局长介绍，2019年开封市小麦种植面积约370万亩，较往年减少约30万亩，2020年小麦产量约165-175万吨，品质整体较好，平均容重达到800g/L，达到国标一等小麦标准。夏收以来，开封市小麦市场购销形势较为复杂，一方面麦价上涨速度较快，受玉米价格上涨拉动，新麦收购价格在进入8月后快速上涨，目前普麦现货报价普遍在1.20元/斤以上；另一方面，贸易商屯粮惜售现象普遍，据介绍，现阶段当地贸易商小麦出货量小于库存的50%，贸易商手中存有大量粮源，惜售看涨后市。针对后期麦价走势，开封市粮食产业集团的扶总分析，由于小麦市场仍处于政策市，而国标一等小麦起拍价为1.185元/斤，加上出库费、部分水杂费和运费等，实际到厂价在1.23-1.24元/斤之间，预计后市小麦价格难以突破政策性小麦到厂成本价。
第七站•山东菏泽粮食储备库
考察团继续前往山东菏泽粮食储备库进行座谈交流。据介绍，2020年菏泽市小麦受4月倒春寒以及5月初高温天气影响，小麦单产为800-900斤/亩，较2019年下降约200-300斤/亩，但仍属于正常年景。市场行情方面，新麦上市后受疫情影响农户惜售，叠加玉米价格上涨带动，小麦价格高开高走，部分地区普麦现货报价达到1.22元/斤。不过近期山东地区玉米市场有所降温，小麦价格也出现回调，但麦价整体出现大幅下跌的可能性不大，主要是因为新麦上市初期贸易商收购价在1.12-1.15元/斤，比2019年高3-5分/斤，加上存储费用，成本较高支撑小麦现货价格难以低于1.20元/斤，而麦价向上预计难以突破政策性小麦拍卖到厂成本1.24元/斤。
第八站•濮阳市利民面业
调研团来到濮阳市利民面业有限公司参观交流。据了解，2020年濮阳市小麦整体品质较好，容重普遍在800g/L以上。据利民面业的负责人介绍，该公司以生产面条粉和馒头粉为主，日加工小麦约300吨，现阶段开机率在70%-80%。新季小麦上市以来，受疫情影响，当地农户惜售心态较强，现阶段手中存粮约3-4成，较往年同期偏多；另外玉米价格上涨后，贸易商普遍看涨小麦后市价格，卖跌不卖涨，面粉厂小麦到货量减少，被动上调小麦收购价格，最高达1.23元/斤。不过近期随着玉米市场降温，小麦价格普遍小幅回落，目前容重为810g/L、水分11.5%的普通小麦收购价报1.22元/斤。
调研团从濮阳市当地的一个粮食贸易商那了解到，2020年当地新麦开秤价报1.12元/斤，新麦上市后价格一路走高，最新普麦收购价报1.205元/斤。截至目前，该贸易商已收购200多吨小麦，由于对后市看涨预期强烈，现阶段不急于出货，计划在“十一”前后出售部分小麦腾仓收购玉米。
第九站•河北省大名县五得利
最后，考察团来到河北省大名县五得利面粉集团进行座谈交流。五得利集团目前有19家子公司，日加工小麦达5.8万吨，2019年共加工小麦1300多万吨，现阶段公司整体开机率在95%左右，与往年水平基本持平。五得利集团的魏总分析，2020年新麦上市后，南方主产区出现强降雨天气导致小麦流通受阻，加上玉米价格飙升、中美贸易关系及疫情影响，农户及贸易商存粮惜售，面粉企业原粮到货量偏少，7月底至8月初持续上调现货小麦收购价。不过8月10日后随着玉米价格出现回落，麦价上涨势头被打压，部分地区一周内降价2分/斤，目前普通小麦收购价报1.20-1.245元/斤，仍比去年同期高了3分/斤。受麦价上涨至高位影响，该公司已开始参拍临储小麦20-30万吨，预计中秋节前小麦现货报价不会继续出现大幅上调。
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