在菏泽市巨野县麒麟镇南张庄村，有一片占地五百多亩、树龄最长四百多年的枣树林，在当地世世代代枣农的精心呵护和培育下，这片宝贵的百年枣林不仅得以传承和保护，又焕发出新的生机与活力。
9月16日，在枣树林里，记者见到了百年枣树传承人李玉玲。李玉玲告诉记者，“枣树林里比较粗的枣树，都有三四百年的历史了，树枝长得比较旺盛，结的枣也比较多，一个人都搂不过来。”
记者看到，在南张庄村的枣林里，一人粗的枣树不在少数，一颗颗皮色紫红的枣子挂满枝头，煞是喜人。据李玉玲介绍，这些枣树主要是核桃纹大枣，属于巨野特产之一，早在清代就畅销大江南北。
据了解，核桃纹大枣不但个头大，肉厚核小，味美甘甜，营养丰富，还含有大量的蛋白质、维生素和糖分、钙、磷、铁等人体必需物质。鲜枣每100克枣肉中含维生素C高达380～600毫克，居百果之首，含维生素B也是百果之冠，是滋补健身的佳品。红枣既可鲜食，又可晒干加工熏制。
“咱核桃纹大枣皮薄肉厚，味道很甜，适合煮熟吃。外地的枣一煮就烂了，咱的枣煮四个小时也不烂。”李玉玲说道。
九月中旬正是枣儿成熟的季节，也是吃枣最好的时候。核桃纹大枣虽然历经时间的沧桑，但长势依旧，至今每棵树还能产枣三百余斤，效益十分可观。李玉玲告诉记者，一棵树能产枣二三百斤，晒干以后平均一棵树能卖五六百元。这个枣既能生吃，又能熟吃，还有一定的药用价值。
“我们还是延续着每年九月份打枣收枣，这个枣树还为我们村民增加了一部分收入。我们还想着保护好枣树，把枣树传承下去，为后代人造福。”李玉玲告诉记者。
来源：巨野县融媒体中心；作者：记者 袁方 杨伟；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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