猪肉在涨价，葱姜蒜再涨价，现在鸡蛋的价格也涨起来了，已经突破了每斤四块钱的大关，大家都戏称鸡蛋是火箭蛋，你知道这次鸡蛋价格上涨的原因是什么吗？
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其实和疫情关系很大，河北是咱们国家鸡蛋的主要生产大省，从2017年到2019年，河北的鸡蛋年产量一直在370万吨以上，仅仅排在山东河南之后，列全国第三。就拿2019年来说，年鸡蛋产量的386万吨，占到了全国鸡蛋产量的11%，也就是说，咱们每吃十个鸡蛋就有一个是河北生产的，现在河北的情况大家都知道，鸡蛋运不出来，饲料呢也运不进去，很多批发商就表示，进去运一次鸡蛋呢，出来行程码就绿码变红码了，还得隔离14天不划算。
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而中国鸡蛋消费一直有北蛋南移的特点，河北鸡蛋啊，进供北京南宫广东，如此一来，受北京河北等地方影响，这个鸡蛋市场走强，引领产销区联动涨价的影响，全国鸡蛋也在涨价，加上游的玉米大豆啊，这些饲料的原料也不断在涨价，所以短时间内鸡蛋价格估计还得持续涨，但这个影响肯定。
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并不是持续长期的防疫专家张文宏就预测：
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河北的情况在一个月左右基本结束，那鸡蛋的周期不像养猪那样啊，需要一个很长的时间，一旦疫情控制住，供货将很快恢复正常，短期来说影响最大的就是二三月份的价格呢，对于囤货或者投机行为来说是非常不理智。
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