今天从打工处回家，邻居给我送了一大口袋苹果，说是他小孩舅家去年种的苹果太多了，二元一斤卖不动，这些苹果都是他用三轮车运来喂鸡鸭的。我打开口袋，苹果都是挑选过的，果面上星星点点，有的已然发黑。邻居说，苹果吃起来还是不错的，他们打算这几天吃苹果饭了。邻居走后，星哥就想，到底是什么原因，苹果变的这么低廉，竟然沦落到喂鸡鸭，实在太多，只能做罐头——“瓶裹”。大家依稀记得，前年的时候苹果的价格最高达到15元一斤，而且市场上还供不应求，苹果成了当时炫富的形式。那一年，苹果主要产区发生了严重的自然灾害，苹果产量一落千丈。恰是这种产量跟不上，市场上的供不应求，大家互相追逐，互相炒作，苹果价格一高再高。直到老百姓都大呼吃不起的时候，苹果价格才逐渐回落，但是也基本维持在8元每斤左右。
时光荏苒，转眼来到2021年，去年的苹果可谓是个大丰收。果农眼瞅着满园苹果，那是暗自欣喜，有的甚至计划用卖苹果钱买车、盖房，似乎一切都是顺理成章。可是苹果丰收了，价格却一落千丈，又一次进入产销售坏圈，丰产不丰收。大家可以想一想，这里似乎有个魔咒，永远没人摸得透。产量一年高一年低，价格却是一年低一年高。好比与果农有仇似的，硬生生的对抗。可这里到底是什么原因呢？星哥总结几点。
一、跟风种植：这也是所有果农的通病，但是也无可厚非，啥能赚钱就种啥，跟着市场走。前年苹果的高价运行，让多少果农恨自己不多种植几株，可是人没有前后眼，但是奋起直追还是有毅力的。有的甚至一个村子全部改种，比如我们村子以前全部种植苹果。七年后看到邻村种植葡萄，大部分村民改种葡萄，如今全村又改种苹果。换来换去，果农并没有赚多少钱，只是心里认为赚了，适应潮流了。
二、想赚最后一分钱：苹果无论丰产还是减产，果农内心都是想多赚一点钱，毕竟一家老小都是靠这个生活。所以苹果成熟够了，大部分果农还是想依靠个人力量销售。来田间地头的收购商总是压价收购，果农心有不甘，有的干脆送到当地冷库保鲜，以便来年春节卖个好价钱。可是往往事与愿违，苹果价格反而一路走低，不仅价格没上去，还倒贴一笔冷冻费。苹果最后又扎堆上市，重蹈覆辙。
三、品种不适合当地土壤：有的地区为了提高当地农民收入，也是煞费苦心，比较注重寻找当地致富项目。经过考察发现苹果效益不错，于是引进来，鼓励村民从传统农业耕种改变果树栽培。但是橘生淮南为橘，橘生淮北为枳，苹果个头小、甜度低、外观不周正，以致上市后不能迎合消费者口味，出现丰产不丰收。
四、没有销售渠道：苹果成熟后，依靠当地果农个人力量销售，缺少必要的销售渠道。听一个果农说，他们认识的圈子要么是卖农药的，要么是卖水果的，其他行业了解甚少。仅靠个人销售，很难把这么多苹果卖光。而且苹果一旦有一个出现腐烂变质，成堆的苹果都要相继感染，不得不做成罐头保鲜，或者低价打包销售，最低的时候三四毛一斤都卖不掉。
其实，类似苹果问题的水果基本都有一个通病，比如2018年桃子直接丢弃河内；菠萝两毛钱一斤卖不动，农民亏的底朝天；沙糖桔四毛钱一斤卖不掉，果农就地丢弃。2019年的陕西滞销黑木林，卖不掉的结果就是直接丢弃，还能省去一笔人工费；2020年西瓜遇到滑铁卢，从缅甸西瓜，到海南西瓜，均以惨淡收场，好多西瓜都烂在田地，看着实在可惜。大家想如何才能解决这种丰产不丰收，增产不增收的局面呢？果农的单打独斗永远比不上当地政府的扶持。如果当地打造水果特色加工企业，或者联系更多的厂矿企业，果农就不会担心丰产积压情况，也不会为了最后一分钱而惜售，更不会出现丢弃情况。
来源：苹果种植网；作者：XXX；农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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