【主要观点】在小麦行情看涨的情况下，农户和贸易商惜售心理增强。由于近期雨雪天气导致制粉企业收购小麦难度加大，使得原本上市量较少的小麦市场更趋清淡。尽管临储麦拍卖对市场粮源形成补充，但部分企业反映存在出库慢的问题。
华北黄淮地区麦价继续上涨
上周（12月17日～21日），制粉企业二等小麦进厂价格：山东济南地区2500～2520元/吨，德州地区2500～2540元/吨，河北石家庄地区2500～2520元/吨，均比前一周上涨60元/吨；河南新乡和江苏徐州地区2460～2500元/吨，均上涨40～60元/吨；安徽阜阳地区2400～2440元/吨，上涨20～40元/吨。进入12月份以来，华北黄淮地区小麦价格已经累计上涨约100元/吨，比新麦上市初期高400元/吨左右。
上周华北黄淮地区小麦价格上涨幅度较大，主要是由于近期的雨雪天气导致制粉企业收购小麦难度加大，使得原本上市量较少的小麦市场更趋清淡。随着元旦、春节来临，制粉企业面粉销售逐步进入旺季，对小麦的需求增加，尤其山东、河北等地的制粉企业为增加收购量不断提价。另外，在小麦市场行情看涨的情况下，农户和贸易商的惜售心理增强。尽管临储小麦拍卖对市场粮源能够形成补充，但部分企业仍然反映存在出库慢的问题，在一定程度上加剧了粮源紧张的局面。如果后期没有新的政策因素影响，预计小麦市场价格仍将稳步上行。
收储企业优麦业务利润颇丰
上周（12月17日～21日），山东潍坊地区优质小麦“济南17”进厂价为2540～2590元/吨，“师栾02-1”进厂价2600～2640元/吨；河南新乡地区“新麦26”进厂价为2560～2600元/吨，郑州地区“郑麦366”进厂价2520～2560元/吨；河北石家庄地区“师栾02-1”进厂价为2560～2600元/吨，“藁优2018”进厂价2520～2560元/吨，均比前一周上涨40～60元/吨。
从往年情况看，2010年收储企业的优质小麦业务效益很好，一方面是普通小麦价格的推动作用，另一方面是优质小麦市场本身供应略为偏紧。
2011年优质小麦收储企业效益较差，主要是受前一年贸易商利润丰厚的影响，出现抢粮现象，小麦开秤后短期价格上涨过快（6月份单月累计上涨近300元/吨），收储企业多在高位收购。而优质小麦市场供应较为充足，导致此后优质小麦价格走低，收储企业损失惨重。
2012年收储企业利润也较好，在今年优质小麦上市初期，收储企业受去年亏损影响，收购较为谨慎，加上今年优质小麦丰收，市场货源充足，优质小麦价格同比偏低。但普通小麦价格上涨势头强劲，优质小麦受普通小麦推动，价格一路走高，6月至今累计上涨400元/吨以上。因此，前期收购优质小麦的收储企业获利颇丰。
美麦期价受玉米影响而下跌
上周（12月17日～21日），美国小麦期价下跌，截至12月20日，CBOT3月合约报收790.5美分/蒲式耳，比前一周末下降23.5美分/蒲式耳，降幅2.89%，这也是近5个月的低点。经过前一周下跌后，美国小麦的出口竞争力增强，促进小麦市场空头回补，对小麦价格有一定利好作用。
美国农业部12月供需报告对全球小麦产量的利空影响仍然存在。尽管黑海地区小麦减产、出口受到影响，但全球小麦总体供应充足，买家转向采购印度、欧盟、美国和加拿大等地的小麦。12月21日，美国软红冬小麦FOB价为320美元/吨，到中国港口完税价为2720元/吨，比前一周末下降60元/吨。当前我国港口江苏产低筋红麦到港价为2560元/吨，比美软红冬麦低160元/吨。
如果考虑到品质价差，美软红冬小麦的竞争力比前期明显增强。（粮油市场报）
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