据介绍，苹果产业正在经历由分散经营向规模化经营的转变，传统分散的种植户达不到标准化生产、集约化经营的要求。随着城镇化和农业现代化的不断推进，必须走规模化轻简高效的路子。目前，许多有钱的企业家纷纷加入务果行列，一些地区形成了上百亩、上千亩的机械化种植模式，形成了以产业化、规模化、品质标准化为突出特点的现代果业发展方式。如今的市场情况要求果农种植水果时，咋样种、咋施肥、咋打药，不再是传统的作务方法，传统的方法导致果农怎么成本低怎么管理，只管果个大不管口味好不好，只管产量高不高，不管品质优不优。现如今大批资本进入农业领域，果树品如何管，完全要以果品质量为前提，打什么药、用什么肥、套什么袋、全程如何管理，严格按照绿色、无公害果品标准进行生产，以确保果品质量。这样形成了市场机制，不规范操作，不提高质量，果品只有受冷落!
立足品质缔造品牌
继规模化、标准化之后，我国果业已然迈入品牌化时代，立足品质，缔造品牌，是新时期果业品牌建设的新重点与新方向。全国闻名的“烟台苹果”已连续六年蝉联中国农产品区域公用品牌果业第一品牌，品牌价值达101.05亿元。陕西省洛川县则成为全国苹果产业品牌营销的引领者和示范者，被一些学者称为“洛川现象”、“洛川模式”。洛川苹果累计荣获国家及省部级各项大奖170多项。一边苹果滞销难卖，一边高价卖苹果，抓质量、创品牌已成为果品产业发展的趋势。
全面规划和调整结构选好品种
采访中，西北农林科技大学杂果专家、林业高级工程师张志成告诉记者，果业生产今后的竞争就是品种、质量及安全性的竞争。果品质量的形成，不仅受其气候条件和生长环境，以及标准化的生产管理过程影响，选择适宜的优良品种也尤其重要。
选购苹果苗注意啥
1.购买苗木时苗木越大越好，越大生长越快，这是一种误区。大部分地区根本没有大苗栽植的条件，长途运输的苗木也不是苗子越大越好。大苗一般都是带分枝,体积较大,不带土坨成活率低。
2.如果嫁接时的砧木是野生种子繁殖的，则是好苗子，抗性强，长势好，种苗特点是有刺，落叶早;如果是苹果种子繁殖苗，落叶晚，无刺。
3.看苗子的根系。如果有5～6个侧根，就是好苗子;如果须根多，侧根少，一定是坐地苗，质量相对要差。
绿色有机苹果产业基地建设，不是传统的“栽树、收果、卖钱”的商业活动，而是一项关系生态文明、产业发展、食品安全和农民致富的系统社会工程，需要有明确的思路，科学组织实施“绿色环保、优质稳产、良性循环、可持续发展”，是园区经营的主旨。操作上实行种、养、加一体化，产、供、销一条龙。在种植、养殖、采收、储存、加工、运营等各个环节，实行全方位的绿色有机作业，严格操作规程，确保产品安全。
全面规划绿色产品的实施
以党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会精神为指导，按照“五位一体”总体布局、“四个全面”战略布局和党中央、国务院决策部署，牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，以供给侧结构性改革为战略基点，充分发挥标准与认证的战略性、基础性、引领性作用，创新生态文明体制机制，增加绿色产品有效供给，引导绿色生产和绿色消费，全面提升绿色发展质量和效益，增加社会公众的获得感。
发展绿色产品提高进出口贸易
据海关统计，2015年12月我国苹果总出口量14.42万吨，同比增长75.84%，环比增长44.31%，出口均价同比跌3.41%。2014年秋季国内富士苹果价格猛涨，直接导致我国苹果对外出口步伐减缓，影响持续到2015年上半年，我国苹果出口可谓进入低谷。2015年6月以来，由于富士苹果价格步步下跌，2015年10月份富士苹果上市之后价格更是跌至近几年来的最低值，使我国苹果出口量逐月增加，在12月份达到最大增幅。据了解，2016年1月份山东地区富士苹果出口量也较大，整体来讲出口开始表现回暖。按照目前国内富士苹果行情看来，未来价格存在进一步下跌可能，低价或为苹果出口带来转机。“今年以来，苹果的出口量出现上涨。与去年上半年相比，富士苹果的出口量上涨幅度是比较大的，企业的出口利润有所上涨。”山东省一家农产品出口企业的负责人表示。
我国苹果出口贸易的提高
近期，我国苹果出口量有所上涨，尤其是山东地区富士苹果出口量上涨幅度较大。与此同时，国内市场上富士苹果价格下降提高了消费者的购买积极性，多位商家表示近期苹果销售量实现了快速上涨。近一段时间，我国苹果出口量有所上涨，尤其是山东地区富士苹果出口量上涨幅度较大。与此同时，国内市场上富士苹果价格下降提高了消费者的购买积极性，多位商家表示近期苹果销售量实现了快速上涨。（苹果产业网）
（责任编辑：仇华 邮箱：qiuhua@accfutures.com）
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