据介绍，从本月开始，本次生猪定屠点大检查由市商务、农业、环保等部门组成检查组，到全市70家生猪定屠点实地检查，检查内容不仅包括生猪进厂查验、停食静养待宰、同步检验、无害化处理和肉品出厂等环节质量安全外，还包括查处未经定点违法屠宰、屠宰未经“瘦肉精”等禁用药物检测以及生猪、生猪产品注水等行为。
同时，我市还加大了对集贸市场、肉品经营摊点的检查力度，特别对偏远农村集贸市场和城乡接合部沿街肉摊的市场巡查，督促经营户健全索证索票，依法打击销售不合格肉品行为。
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