从省商务厅获悉，近日，省商务、公安、农业、工商、质监、食药监局联合下发《海南省进一步开展打击私屠滥宰专项治理行动工作方案的通知》，决定从5月到10月在全省开展打击私屠滥宰、强化肉品卫生安全专项治理行动，彻底打击生猪私屠滥宰行为，消除肉类食品安全隐患，全面落实禽流感防控工作，真正从源头上确保我省肉品安全。
本次专项行动重点取缔私屠滥宰专业村（户）或私屠滥宰窝点，彻底摧毁从生猪来源到肉品销售的非法生产经营网络，严惩私屠滥宰违法犯罪团伙。从宰前、宰中、宰后等环节入手，集中开展对私屠滥宰的综合治理；城乡结合部、偏远农村、主要交通道路周边、肉食品加工集中地，海口秀英区、琼山区、美兰区，海口与文昌结合部的大致坡地区，三亚凤凰镇、吉阳镇，东方、儋州、临高等市县的城郊附近地区，是整治的重点区域；整治现有生猪屠宰厂（场）、城乡农贸市场、肉类专卖店、超市、肉制品加工厂、肉类加工小作坊、学校和建筑工地食堂、餐馆饭店、医院、旅游景点餐饮服务单位等。
省商务厅有关负责人表示，要以市县为单位集中组织1-2次撒网式排查，摸清本地区生猪私宰详细情况，登记入册，将私宰人员列入政府部门监管范围。采取主动查处与群众举报信息查处相结合、定期巡查与突击检查相结合等方式，及时、有效组织打击私宰滥宰行动。各市县在治理过程中，要建立长效工作机制，防止私宰行为反弹。
在开展肉品卫生安全专项治理行动过程中，加大宣传生猪私屠滥宰对食品安全的危害性，引导消费者选购合格的生猪产品。（场），从事生猪屠宰、销售经营等违法行为，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
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