近期甘肃省气象局、甘肃省农业农村厅联合发布低温冻害预警，近期天气对经济果的坐果及幼果膨大等有一定不利影响。
截至5月4日，全国苹果库存量为404.21万吨，去年同期为327.47万吨；其中山东地区库存量为156.54万吨，去年同期为154.73万吨；陕西地区库存量为108.12万吨，去年同期为69.04万吨。
进入5月份后，时令水果将大量上市，或将挤占苹果销售市场，导致苹果价格难存继续上涨动力。
后市来看，苹果期货行情将如何运行，相关机构观点汇总如下：
西南期货指出，从5月份开始，随着竞争性水果逐渐上市，国内苹果进入季节性消费淡季，叠加今年苹果本身消费不及往年，那么5月份苹果消费不容乐观。但目前新季苹果处于开花结果关键时期，且产区天气状况不好，可能对产量形成影响，建议暂时观望。策略方面：观望。
倍特期货表示，节假日期间有部分产区降温，短期仍有炒作天气因素，上周期价冲高后有所回落。操作策略：具体降温影响暂未显现，短期仍有炒作可能，AP2310日内交易为好，等待稳定后再行进场。
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