1. 糖厂简介
糖厂位于内蒙古自治区赤峰市松山区工业园区，有近40年的制糖历史，是专业从事甜菜制糖生产和销售为一体的高科技食品生产企业。现有员工260人，注册资本2.3亿元，固定资产37000万元，占地面积260000平米，建筑面积200000平米；目前生产能力为加工甜菜4500-4800吨/日，年可加工甜菜60万吨，产绵白（砂）糖75000吨以上，甜菜颗粒粕30000吨，具备日加工1200吨的原糖生产能力，已与松山、敖汉、宁城、喀喇沁、元宝山等旗县区的6000户农民建立了稳定的“公司+基地+农户”的经营模式，甜菜基地稳定在15万亩以上。
图1：糖厂位置
资料来源：一德期货
糖蜜和颗粒粕是甜菜生产加工的副产品，通常100吨甜菜可产12吨糖，同时还有5吨糖蜜和5吨颗粒粕。糖蜜和颗粒粕的收益可抵消部分生产成本。副产品中糖蜜大多销售，自用的仅用于有酵母生产能力的企业，颗粒粕也多销售给饲料厂和食用菌培养企业，有自有牧场的企业多留作自用。
直播和纸筒是甜菜种植的两种不同方式，其中直播是直接通过机械种植，成本低，省时省工，糖份高，但保苗率低，苗期抵抗风沙的能力较差。纸筒种植因为要先在大棚内进行25天左右的育苗期，时间和人工成本更高，但保苗率高达95%，抗风沙和干旱能力更强，不过因为纸筒存在会在一定程度上限制甜菜根部的生长，纸筒播种的糖分总体偏低0.5左右。二者种植成本差异平均在300元/亩左右，例如地租500元/亩，纸筒种植每亩成本高达1700-1800元左右，同样条件直播种植1400元/亩左右，个别土地条件中上等，保苗率90%以上的直播种植也是可以比拟纸筒的，当然成本也要提高近千元。今年计划纸筒面积一万亩左右。
2. 去年情况回顾
糖厂去年9月25日开榨，1月17日收榨，累计生产105天，甜菜播种面积15.4万亩，甜菜产量44.75万吨，食糖产量5万吨，菜丝含糖率14.2%，出糖率11.27%，工艺损失2.97%，日均加工甜菜4315吨，颗粒粕产量2.09万吨。甜菜地头收购价520元/吨，运费35元/吨，糖蜜成本600元/吨，价格1050-1100元/吨，颗粒粕成本800元/吨，售价1650元/吨，加工成本400元/吨。白砂糖去年产量为2.2万吨，其余2.8万吨为绵白糖，糖厂目前库存无货，全部销售完毕。
3. 今年种植情况
今年计划种植面积10万亩，实际种植面积12.19万亩，同比降低3.21万亩，预计产甜菜35万吨，比去年降低近5万吨菜，预计产糖4万吨，同比降低1万吨。绵砂转换一天即可完成，今年生产比例全由市场价格和需求决定。
面积调低原因：糖价偏低，糖厂对价格预期不乐观，其预计今年的糖价将在5200-5300附近运行较长时间，加上糖厂自身提质增效的政策导向，最终将面积大幅调低，目前证实实际种植面积略超过预期。
4. 生产成本
糖厂反应抵扣完副产品的税后成本在5500-5800元/吨，其中副产品糖蜜和颗粒粕的销售收入基本可以抵消三项费用，即管理费、财务费和销售费用。糖厂甜菜收购价维持520元/吨地头价，松山区政府对区内膜下滴灌种植甜菜补贴150元/亩、非膜下滴灌种植甜菜补贴100元/亩，平摊到甜菜上就是农民拿到手的甜菜价格再加上30到40元以上，最高达到560-570元/吨的收购价格。
地租差异大：松山区土壤条件好，肥力好，亩产能到5吨高产的地块地租都高达800元/亩，其他单产在3.5吨左右的菜地地租价格平均为500-600元/亩。
图2：糖厂纸筒育苗大棚
资料来源：一德期货
糖厂成本差异和优势主要体现在菜丝含糖方面，赤峰附近糖厂在其他方面差异不大，糖厂也将提升重点放在可以提高生产效率的方面，比如提高生产工艺，计划引进日本先进清净工艺，日本工艺损失只有0.8%，内蒙甜菜糖厂普遍在2.7-3.5%，减少起收到厂的0.5个含糖，减少除土洗涤等损失的0.8-1个点的损失，减少切丝前的损失，降低工艺流程各环节上的损失。另外，糖厂已经投入大量资金第一年引进了日本先进的纸筒种植技术，在种植阶段也在用世界一流的技术努力提高甜菜的品质和产量。
5. 期货交易
去年套保效果较好，交割14000吨，交割价格5688元/吨，去年现货销售均价5317元/吨，普遍高于其他糖厂，今年在迫切等待高于成本的价格套保。
6. 糖厂优势
交通方便距离交割库近，距离港口近，距离煤矿仅有4公里。另外，今年糖厂引进的纸筒种植技术已经完成育苗，马上下地播种，这项世界领先的技术花费了糖厂大量的人力和资金，行业领先，效果值得期待。
7. 竞争作物
当地农作物最大产量依然为玉米，占比超80%以上，松山区近百万亩玉米地，玉米种植和管理最为简便，单产高，且价格尚可，但玉米补贴从前些年的280元降低至45元/亩，加上价格整体不高，导致租地种植玉米几乎无利润可言，长期流转或者没有地租成本的地块则有部分利润，也是目前仅存的玉米种植主体，已经见不到租地种植玉米的现象了。其次体量较大的为胡萝卜，主要用于出口韩国和日本，其次分别为葵花、土豆、烤烟（计划种植严格限制面积）、蔬菜等，以上作物在赤峰体量和占比大多超过甜菜。
8. 土地储备充足
糖厂签约种植户共计4000户，其中100亩有300户，300亩有100户，500亩以上有20-30户，千亩以上有两户。
糖厂被允许种植的辐射区域包括赤峰南五旗大量的土地，在赤峰市面积辐射最大的糖厂，完全可以实现四年轮种的需求，加上其他农作物的体量面积都远高于甜菜，未来可以该种甜菜的土地面积非常充足，所以未来只要甜菜市场有扩充需求，完全有足够的土地增长潜力。
9. 政策变化
补贴取消：糖厂今年取消对种植大户的补贴，去年农机购买糖厂给补贴40%的比例，国家补贴的30-40%依然存在。
轮种严格要求：往年对轮种有号召，但执行力度不够严格，今年明确规定严禁重茬和迎茬，即严禁在同一块地连续两年和三年种植甜菜，必须符合四年轮种的要求才收购，主要原因就是不轮种的地块甜菜褐斑病和根腐病较多，褐斑病菌会遗留在土地中直接影响第二年重茬种植的甜菜含糖和重量，也会导致农药和人工等支出增加。同时严禁使用膨大剂，通过各项合同规定和监督举报措施严禁使用违规农药，达到提质增效目标，降低成本。
裁员：去年糖厂310人左右，今年裁员20%至260人左右，种植人员50人左右。从三班倒改成两班倒，加班的4个小时给付加班费。
直补态度：政府相关部门已经将内蒙直补的需求文件提交至有关部门，如果直补按照80元的标准来执行，对内蒙甜菜行业的打击将是毁灭性的。
综上，今年面积缩减明显，根据面积推算产量预计是有4万吨的糖，实际可能要略超过预期，因为引进了先进在纸筒种植技术，单产提高有条件，加上截止目前天气非常好，水分充足，出苗不错，有利于提升产量，另外今年无重茬种植，严格轮种，甜菜品质有提升的条件，所以预计众益今年的产量将比预期的四万吨有提高，但比去年的五万吨还是明显下降。后续需要关注天气对不同生长期甜菜的影响。
作者：李晓威；来源：一德菁英汇；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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