2019年8月4日—8月10日，由大连飞思财经主办、鲁证期货股份有限公司协办的2019新疆产区红枣产量交割深度调研在新疆阿克苏—阿拉尔—图木舒克—喀什—和田等地区及周边开展。
调研背景：
受极端天气影响，今年自6月份以来，阿拉尔地区、图木舒克地区接连受到暴雨、冰雹侵袭，对当地红枣的开花座果造成极大影响，7月底，红枣座果结束，产量情况逐渐清晰。此外，红枣期货上市以来交投活跃，受到市场广泛关注，尤其是合约设计、交割品质和仓单成本等问题。在此背景下，特组织新疆红枣调研，深入产区一线了解新一季红枣座果生长情况。此次调研活动是对红枣产量、产业结构、仓储库存以及期货交割标准的一次全覆盖，调研行程涵盖灰枣种植区总产量70%的区域，极具代表性。
调研内容汇总
01、农业科技发展有限公司
该企业主营休闲食品，库容1.5万吨，目前有3000吨库容主要用于交割业务，红枣年加工能力5000吨，现阶段每年原枣采购量1000吨左右，为集团统一采购。该交割库介绍，今年产量与去年相比变化不大，但质量要优于去年。新疆红枣发往内地加工占比约为80％，今年剩余库存不多，企业自有库存20吨，客商加工库存500-600吨。红枣原料中符合交割等级的占比约为50％-60%。该企业倡导优果优价，需要满足企业高标准的生产，去年收购价格在8元/公斤。
02、某县枣园
新疆红枣产量中，阿克苏占比51%，为新疆红枣的主要种植区域。其中，温宿县作为阿克苏地区的红枣种植大县，其2018年红枣种植面积达40万亩以上，产量接近20万吨。今年预计种植面积接近48万亩。该园区今年产量约为600-800公斤/亩，部分枣园受枣壁虱影响，品质和产量有所下降。枣壁虱为近两三年新发现的病虫害，农户对此认识不足，尚未能进行有效处理。据负责人介绍，枣壁虱在枣果发育早期若不能及时处理，后期对枣果的外观品质影响较大。部分枣园产量有所下降，挂果情况不理想。主要原因是今年天气前期低温、后期高温，导致适宜花期的温度较短，不利于坐果。此外，农户种植技术与管理能力差异较大，导致不同枣园的产量差异也较大。
03、果业股份有限公司
该企业交割库容2万吨，该交割库进行过完整的质检模拟，认为整体交割流程对交割库的要求较高，过程耗时较长，质检量大，有些检验指标当天无法得出结果，耗时耗人力。对于产量和面积，该交割库认为没有特别大的减量情况，但今年果子质量要好于去年。种植面积每年都会减少，主要是由于价格低，农户管理不当，以及栽培方式转变的原因。果树存在落果情况，但不严重。正常情况下，枣果中特级比例为10%左右，一级占比20%，二级占比30%。去年收购价格高开低走，开秤价格5-6元/公斤，最高到8-9元，后期下落到3-4元，整体均价在5块左右。商品率上，价格越高的果子质量较好，商品率高，能达到75%以上，4-5元的果子商品率普遍在70%以下。后期关注9-10月份天气，是否有较多雨水，导致烂果裂果等。
04、某地区枣园
产量减少现象较为明显。主要由于天气影响，导致部分果树坐果情况不理想，且由于农户对于枣园种植管理的原因，后期存在落果现象。近年来红枣价格持续走低，收益减少，部分枣园存在弃种现象及改种现象。该地区在今年6月下旬遭受冰雹天气，部分枣园存在绝产，但由于极端天气影响范围不大，因此整体绝收地区范围影响较小。农户对枣园管理进行环割、疏密等种植技术，有利于提高红枣单产及品质。
05、某团枣园
该枣园60亩地，树龄9年左右，去年亩产1.2吨，总产量72吨，今年由于天气原因，前期下雨无法打授粉药，加之后期高温，总产量预计50吨左右。该园区投入较高，因此亩产较阿克苏地区高。农户反应今年坐果不是很理想，主要是前期下雨，打不了授粉药，后期打药时又经历持续高温。红枣一般分三茬进行开花坐果，后期坐果的红枣枣果质量有所下降。
06、农业股份有限公司
该企业交割库容1万吨，该交割库反应今年产量还可以，稍有增产，共56万亩地，52万亩为灰枣，去年产量23万吨，今年产量预计25万吨，种植面积整体没有太大变化。18年销售不理想，且当年价格低，种植户基本亏损。该年产量及面积基本达到顶峰，商品果率一般为75%，二级以上果占比50-60%。红枣一般11月初下树，该地均为吊干枣，质量较好，下树后的水分在28%左右。枣果虽然是无序花期，但正常生长期为120天左右，因此后期开花坐果的红枣质量不如前期，糖分积累较低，个头较小。
07、某地区枣园
该地区红枣种植总面积为80万亩左右，主要以骏枣种植为主，灰枣占比较少，约为4万亩。一般而言，该地区枣品质较其他地区更好，红枣生长萌芽早于其他地区5-7天，发育期较长，有利于红枣生长。据负责人介绍，2017年减产较为严重，该地区产60%-70%，主要是由于8-9月份连续15-40天的连阴雨，造成白熟期的枣果裂果，后期易生病。今年产量方面较去年持平，目前的天气变化对和田地区影响较小。一般情况下，天气对阿克苏地区的影响要大一些。
调研结论
整体来看，今年新疆红枣产量受到天气影响，存在一定程度的产量下降现象。此外，红枣优果优价的性质仍旧体现，投入高管理好的枣园，相对亩产与质量较高，因此价格相对要高，而投入少管理较松散的果园，红枣收购价格较低。红枣产业的各环节的参与者，均希望红枣期货的发展对价格和质量起到规范标准的作用，促进新疆红枣向优质优价的方向发展。建议后期关注9-10月份雨水天气情况及病虫害影响，以及红枣交割品级及质量情况。
来源：；作者：刘琳；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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