巴西方面：本榨季截止5月15日，巴西只有235价糖厂开榨，明显低于比上榨季的273家。本榨季初，强降雨导致开榨糖厂数量减少，5月上半月，圣保罗地区部分甘蔗产区降水量达到90mm，强降雨导致很多农作物的收获都有所推迟。以下为巴西生产监测数据，各项数据同比均下降，值得关注的是，本榨季糖厂生产食糖的甘蔗比例有所增加，达到42.58%，上榨季同期为40.21%。虽然目前糖价不断下行，但是由于巴西糖70%左右的产量都在24-25美分/磅左右的位置预售出去，加上巴西雷亚尔对美元汇率大幅下调，糖厂成本线下移，生产食糖热情未减。
美国农业部食糖年度报告预计，2012/13榨季巴西甘蔗产量或达到5.65亿吨，较2011/12榨季增加400万吨左右，食糖产量预计达到3780万吨，较2011/12榨季增长4%。燃料乙醇产量预计达到230亿升（89亿升的无水乙醇和141亿升的含水乙醇）。
印度方面：印度农业部预计2011/12榨季印度甘蔗入榨量3.48亿吨，食糖产量达到2880万吨。近期国际糖价走软及印度国内食糖生产成本上涨，印度食糖出口商不得不以较低的价格出口食糖，尤其是北部糖厂还要面临较高的运输费用。按照目前印度食糖出口的步伐，2011/12榨季印度食糖出口量至少可达260万吨。美国农业部报告预计，2012/13榨季，印度甘蔗将继续增产，食糖产量可增加至2980万吨，食糖产量大量过剩，印度将连续第二年成为全球食糖净出口国，出口量可能达到250万吨。
泰国方面：泰国甘蔗工业办公室日前称，2011/12榨季泰国食糖产量有望增长6.2%，达到1030万吨，食糖出口量预计增长7%达到780万吨。美国农业部年度报告预计，2012/13榨季泰国甘蔗入榨量有望继续增长，达到1.05亿吨，出口量可能增加至930万吨左右。
国际糖业组织（ISO）近期表示，2011/12榨季全球食糖过剩量或超过600万吨，高于此前预估的520万吨，由于之前对亚洲主产国，包括中国和泰国在内的预估太过保守。
从巴西、印度和泰国的情况看，当前的2011/12榨季全球食糖供应大量过剩， 6月1日外糖已经跌破19美分/磅，就目前基本面来看，仍有下跌空间。加之欧、美、中、日近期各项经济数据均不佳，宏观经济形势拖累大宗商品下挫，糖市雪上加霜。
2011/12榨季截止4月，我国食糖到港量187万吨（上榨季同期51.45万吨，上榨季累计178万吨），其中从巴西进口121.71万吨（上榨季同期31万吨，上榨季累计109万吨），从泰国进口26万吨（上榨季同期5.6万吨，上榨季累计23万吨），从澳大利亚进口42万吨，（上榨季同期21万吨，上榨季累计64万吨）。据相关消息，未来或有泰国糖和澳大利亚糖到港。布瑞克预计2011/12榨季我国食糖进口量或达到290万吨，进口依存度达到19%。预计2015/16榨季，我国食糖进口数量将达到350万吨，进口依存度或突破20%至23%。
由于甘蔗生产具有周期性，目前国际食糖供给进入过剩周期，国际糖价有可能回归到18-20美分/磅的区间（近5年均值17美分/磅），而这一价格对应的进口糖精炼完税成本低于目前国内制糖成本线，若现行糖料供应模式、产业扶持政策及贸易政策没有突破，未来数年，我国制糖业或面临境外低价食糖的极大威胁。
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