2012/13年度全球小麦产量预测数据下调了410万吨，因为俄罗斯产量数据大幅下调。由于供应减少，全球小麦用量数据调低，而期末库存数据略微下调。
2012/13年度美国小麦供需数据不变，不过各个小麦品种数据进行了轻微的调整。硬红冬小麦出口数据下调了2500万蒲式耳，而硬红春小麦和白小麦出口数据分别上调了1500万蒲式耳和1000万蒲式耳。这三种小麦的期末库存数据均进行了相应的调整。2012/13年度小麦平均农场价格区间从上月的7.60-9.00美元下调到了7.50-8.70美元。夏季期间的小麦价格仍远远低于现货基差以及期货价格，说明年初农户预售了大量的新麦。
国内展望
2012/13年度美国小麦期末库存数据不变
2012/13年度美国小麦期末库存数据为6.98亿蒲式耳，与上月持平，不过比上年减少4500万蒲式耳，因为用量增幅大于供应。
2012/13年度小麦总产量预计为22.68亿蒲式耳，与上月持平，不过比上年增长2.69亿蒲式耳。所有小麦播种面积和收获面积数据不变，其中播种面积为5600万英亩，比上年增长160万英亩。收获面积预计为4880万英亩，比上年增长310万英亩。所有小麦单产预计达到创纪录的46.5蒲式耳/英亩，与上月持平，不过比上年增长2.8蒲式耳。
冬小麦产量预测：
硬红冬小麦产量预计为10.12亿蒲式耳，比上年增长2.32亿蒲式耳。小麦产量年比增长，因为2012年播种面积提高，弃收率低于预期。小麦单产年比增长，因为中部和南部平原的单产从上年干旱中恢复。硬红冬小麦播种面积预计为3000万英亩，比上年增长150万英亩。收获面积预计为2450万英亩，比上年增长310万英亩，单产预计为41.3蒲式耳，比上年增长4.9蒲式耳。
软红冬小麦产量预计为4.35亿蒲式耳，比上年减少2300万蒲式耳，因为播种面积、收获面积和单产年比下滑。播种面积预计为830万英亩，比上年减少30万英亩。收获面积720万英亩，年比减少20万英亩，单产60.5蒲式耳，比上年减少1.2蒲式耳。白冬小麦产量预计为2.36亿蒲式耳，比上年减少20万蒲式耳。
春小麦产量数据调整
硬红春小麦产量预计为4.63亿蒲式耳，比上年增长6500万蒲式耳，因为单产增幅抵消了播种面积和收获面积下滑造成的影响。播种面积预计为1140万英亩，比上年减少20万英亩。收获面积1110万英亩，比上年减少20万英亩。单产41.6蒲式耳，比上年增长6.4蒲式耳。白春小麦产量预计为3690万蒲式耳，比上年减少2060万蒲式耳。
杜伦麦产量预计为8600万蒲式耳，比上年增长3550万蒲式耳，因为播种面积、收获面积和单产年比增长。播种面积预计为220万英亩，比上年增长83.4万英亩。收获面积210万英亩，年比增长81万英亩。单产40.5蒲式耳，年比增长2蒲式耳。
2012/13年度小麦供应数据不变
2012/13年度美国小麦供应预计为31.41亿蒲式耳，与上月持平。2012/13年度小麦期初库存数据为7.43亿蒲式耳，与上月持平。进口数据1.3亿蒲式耳，产量22.68亿蒲式耳，与均上月持平。不过2012/13年度小麦供应比上年增长1.67亿蒲式耳。
2012/13年度小麦用量数据不变
2012/13年度美国小麦用量预计为24.43亿蒲式耳，与上月持平。食用、种子和工业用量，以及饲料和其它用量数据不变。虽然出口数据不变，但是各个小麦品种的出口数据进行了调整。硬红冬小麦出口数据下调了2500万蒲式耳，而硬红春小麦和白小麦出口数据分别上调了1500万蒲式耳和1000万蒲式耳。
2012/13年度小麦用量也比上年增长2.12亿蒲式耳。除白小麦以外，其它所有小麦用量均高于上年。
2012/13年度小麦食用量将比上年增长900万蒲式耳，为9.5亿蒲式耳，因为硬红春和杜伦麦用量增幅大于硬红冬小麦用量降幅。饲料和其它用量比上年增长5700万蒲式耳，为2.2亿蒲式耳。出口比上年增长1.5亿蒲式耳，为12亿蒲式耳，因为硬红冬小麦出口增长1.78亿蒲式耳。
2012/13年度小麦期末库存数据不变，但低于上年
2012/13年度美国小麦期末库存预计为6.98亿蒲式耳，与上月持平，但是硬红冬小麦、硬红春和白小麦的出口数据进行了调整，因而这三种小麦的期末库存数据也进行了相应的调整。硬红冬小麦期末库存数据上调了2500万蒲式耳，而硬红春小麦和白小麦数据分别下调了1500万和1000万蒲式耳。
2012/13年度小麦期末库存将比上年减少4500万蒲式耳，因为硬红冬小麦和软红冬小麦库存年比下滑，白小麦期末库存同样减少，而杜伦麦和硬红春小麦期末库存可能增加。
2012/13年度小麦价格预估区间下调
2012/13年度小麦农场平均价格预估从上月的7.60-9.00美元下调到了7.50-8.70美元。夏季期间的小麦价格仍远远低于现货基差以及期货价格，说明年初农户预售了大量的新麦。相比之下，2011/12年度的小麦价格达到创纪录的7.24美元/蒲式耳。
国际展望
俄罗斯产量数据下调，致使全球小麦产量数据调低
2012/13年度全球小麦产量预测数据下调了410万吨，为6.587亿吨，延续了近几个月的下调态势，其中降幅最大的国家是俄罗斯、哈萨克和欧盟，这些降幅大于乌克兰、阿富汗和南非的产量增幅。
俄罗斯小麦产量数据下调了400万吨，为3900万吨，因为东部地区旱情严重，导致小麦产量急剧下滑。西伯利亚小麦产量将降至五十年来的最低水平。上月的预测数据反映出旱情的部分影响，不过八月份天气持续高温干燥，农作物损失加剧。目前冬小麦收割工作基本结束，收获报告显示南部、北部和中部地区小麦单产远远低于预期水平。俄罗斯春小麦收割工作完成过半，收获报告显示单产异常偏低，尤其在乌拉尔和西伯利亚地区。八月份北部春小麦产区出现了一些降雨，不过最干旱的地区并未下雨。南部乌拉尔地区以及西伯利亚西部地区持续高温干燥，影响了春小麦生长。除了单产下滑外，俄罗斯小麦播种面积预计减少50万公顷，为2250万公顷，因为大范围的干旱将会导致弃收率提高。
哈萨克小麦产量数据下调了50万吨，为1050万吨。与俄罗斯乌拉尔和西伯利亚交界处的地区同样受到干旱的影响。哈萨克小麦收割工作已经完成过半，有报道称单产低于预期水平。乌克兰小麦产量数据略微上调了50万吨，为1550万吨。
欧盟小麦收割工作基本结束，产量为1.324亿吨，比上月下调了50万吨，主要原因是天气多雨，导致英国产量下调了70万吨，为1480万吨。捷克小麦产量数据也下调了10万吨。不过德国的小麦产量数据上调了30万吨，为2280万吨，与上年持平，而单产比上年增长近6%。冬季天气异常寒冷，导致冬小麦冻死率高于平均水平，提高了春小麦播种面积。和冬季农作物不同，春小麦作物受到好天气的提振，因而抵消了冬小麦产量损失造成的影响。
阿富汗小麦产量数据上调了40万吨，为420万吨，接近历史最高纪录。阿富汗小麦播种面积增长20万公顷，为250万公顷。小麦播种面积增长的原因在于今年天气条件几近理想，农户提高了播种规模。南非小麦产量数据上调了10万吨，为180万吨，因为生长条件良好。
期初库存数据增幅抵消了2012/13年度产量降幅
2012/13年度全球小麦期初库存数据上调了110万吨，因为2011/12年度供需数据进行了调整，这在一定程度上抵消了产量降幅。加拿大统计局称，加拿大小麦期末库存数据比美国农业部早先的预测高出了90万吨，因为2011/12年度小麦的饲料和其它用量低于预期。北非小麦进口国――埃及和阿尔及利亚在2011/12年度最后几个月的小麦进口量高于预期，因而这两个国家的2012/13年度期初库存数据分别上调了40万吨和10万吨。
2011/12年度出口增加导致2012/13年度阿根廷、墨西哥和乌克兰小麦期初库存数据分别下调了30万吨、10万吨和10万吨。
2012/13年度全球小麦消费数据下调
2012/13年度全球小麦消费数据下调了260万吨，为6.807亿吨。其中小麦饲料和其它用量数据下调了200万吨。小麦消费中降幅最大的国家是俄罗斯，2012/13年度俄罗斯小麦饲料用量数据下调了150万吨，食用数据下调了20万吨。俄罗斯小麦消费下滑的原因在于小麦产量减少，国内小麦价格上涨，放慢养殖行业的需求。小麦价格飙升可能促使政府干预市场，出售干预小麦库存，帮助养殖行业度过难关。在哈萨克，供应下滑以及价格上涨将会导致小麦的饲料和食用消费减少，本月这一数据下调了50万吨。塞尔维亚、智利和以色列小麦饲料用量数据略微下调。除了俄罗斯和哈萨克，埃及和尼日利亚的小麦食用数据均下调了20万吨。阿富汗小麦食用数据上调了40万吨，因为产量提高，伊朗上调了20万吨，因为进口增加。阿拉伯联合酋长国下调了30万吨，因为转口增加。
全球小麦期末库存数据略微下调
由于全球小麦产量降幅大于用量，因而2012/13年度全球小麦期末库存数据下调了50万吨，为1.767亿吨。此次调整幅度较小，因为各个国家的调整在一定程度上相互抵消。小麦期末库存数据调整幅度最大的国家是俄罗斯和乌克兰。由于产量大幅减少，因而俄罗斯小麦期末库存数据下调了200万吨，这将是自2007/08年度以来的最低水平。在乌克兰，小麦产量数据上调，加上出口数据下调，导致期末库存数据上调了240万吨。
欧盟小麦期末库存数据下调了150万吨，异常偏低为940万吨，这是因为产量数据下调，进口数据调低以及出口增加。乌克兰小麦出口下滑将会导致欧盟的小麦进口减少。乌克兰是南欧国家主要的小麦供应国（主要是西班牙、意大利和希腊）。中国的小麦期末库存数据下调了50万吨，因为国际小麦价格可能保持高企，在一定程度上制约进口。巴西和阿根廷小麦期末库存数据分别下调了50万吨和30万吨，因为出口增加。
加拿大小麦期末库存数据上调了近90万吨，为590万吨，而伊朗和土耳其的进口增加导致期末库存数据均上调了50万吨。
2011/12年度全球小麦贸易数据上调，2012/13年度数据下调
2011/12年度全球小麦贸易数据上调了80万吨，为1.524亿吨，创下了历史最高水平，也比2008/09年度的前期历史纪录高出了近900万吨。阿拉伯联合酋长国的出口数据上调了20万吨，印度、哈萨克、墨西哥、乌克兰和乌拉圭出口数据各上调了10万吨。对于小麦进口，阿拉伯联合酋长国的进口数据上调了20万吨，为200万吨。伊朗上调了20万吨，为270万吨。阿尔及利亚的进口数据也上调了10万吨。
2012/13年度全球小麦贸易数据下调了不足10万吨，为1.366亿吨，其中各国的调整幅度基本上相互抵消。主要出口国的小麦供应紧张，导致价格高企，一些进口商可能依赖库存而不是提高进口。中国、欧盟和埃及的小麦进口数据各下调了50万吨，以色列和尼日利亚的进口各下调了20万吨。在尼日利亚，进口关税从5%上调到了20%，因为政府希望提高木薯粉用量。伊朗、土耳其和俄罗斯的小麦进口数据上调。在伊朗，根据近来的采购步伐，小麦进口数据上调了100万吨，为200万吨。伊朗主要进口食用小麦，而用国产劣质小麦作为饲粮使用。在土耳其，小麦进口数据上调了50万吨，为400万吨，因为政府宣布暂时取消小麦进口关税。在俄罗斯，小麦进口数据上调了30万吨，为50万吨，因为供应偏低以及价格高企将为进口打开大门，尤其通过边界从哈萨克进口到西伯利亚地区。
2012/13年度乌克兰小麦出口数据下调了200万吨，为400万吨。出口数据下调并不在于产量数据调低。事实上，本月美国农业部将乌克兰小麦产量数据上调了50万吨。乌克兰政府和主要贸易商已经同意本年度小麦出口量不超过400万吨。欧盟小麦出口数据上调了50万吨，为1750万吨。欧盟小麦出口将愈加有竞争力，因为法国和德国小麦产量改善，而来自黑海地区的竞争减弱。巴西小麦出口数据上调了50万吨，阿根廷、土耳其和阿拉伯联合酋长国各上调了30万吨。
虽然俄罗斯小麦产量数据大幅下调，但是2012/13年度小麦出口数据保持不变，仍为800万吨。在过去两个月俄罗斯已经出口了400万吨小麦，而且由于小麦价格低于其它主要竞争对手，因而俄罗斯小麦出口将保持竞争力。但是显然国内小麦价格近期将会进一步上涨，因为出口供应下滑。
2012/13年度初期美国小麦出口销售以及装运步伐并不支持出口数据调整。对于2012/13年度（7月到次年6月），根据美国调查统计局的数据，七月份的出口量与上年同期相一致。出口销售报告显示，八月份的出口量基本上与上年同期持平。截止到8月30日，小麦出口销售总量略低于上年同期的水平。但是2012/13年度晚些时候美国小麦销售及装运有望加快，因为竞争对手的小麦供应下滑。
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