产量预估：据统计局公布，2011年我国早稻播种面积为8627万亩，产量预计为3276万吨，同比增加143万吨。据布瑞克调查了解，由于今年两广及湖南江西等早稻大省开春气温偏低，不利于早稻种植，早稻生长期间又遭遇旱涝急转的气候，同时据了解原本浙江台州椒江一带稻谷通常是种双季的，但由于经济效益等问题，目前这一带的农户大多只种单季。因此布瑞克对于2011年我国早稻种植面积预计为8630万亩，产量预计为3107万吨，同比减少约80万吨。
布瑞克预计2011年中国中稻种植面积为2.72亿亩，晚稻面积较去年同比增加100万亩至9350万亩。中稻产量预计为1.3187亿吨，晚稻产量预计为3553万吨。
综上，2011年中国稻谷总面积预计为45225万亩，产量预计为2.0035亿吨，平均单产约为
消费预估：布瑞克预计2010/11年度早籼稻总消费将达到3240万吨，其中口粮消费1870万吨，饲用消费530万吨，工业消费790万吨，期末库存预计为671.6万吨，库存消费比预期为21%。2011/12年度早籼稻产量预计为3107万吨，消费规模预计为3301万吨，期末库存预计为476.6万吨，库存消费比预计为14%。
进出口预估：截止11月底，2010/11年度我国稻谷及大米累计进口量达到了64.66万吨，累计出口量仅为48万吨，预计2010/11年度我国将成为稻米净进口国，净进口量约20万吨。
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