小麦：国储拍卖依旧活跃，供需基本持平
产量：近期北方冬麦区气温接近常年，陕西关中和黄淮大部出现5-20毫米降水，土壤墒情得到改善，对冬小麦越冬、返青总体有利。淮河以南大部地区再度出现低温、霜冻和雪害，对返青小麦有一定影响。目前北方麦区大多处于越冬期，南方麦区大部分返青、分蘖，本月下旬雾霾天气对小麦生长影响较小。本月维持13/14年度小麦产量11011.7万吨的判断，维持14/15年度小麦产量11458.3万吨的判断。
消费：节后面粉厂逐步恢复开工，返城人员陆续回流，但面粉消费较为平稳，价格基本持稳，本月维持13/14年度面粉加工小麦用量9640万吨的判断。目前小麦国储拍卖投放量持稳，随着国储粮源的减少，新季小麦产量的存在诸多不确定因素，市场普遍担心后市小麦供应不足，因此国储拍卖依旧活跃。由于小麦价格高位持稳，饲料使用中，小麦依旧没有替代玉米的优势。综合来看，本月维持13/14年度小麦总消费量11830万吨的判断，维持14/15年度小麦消费量为11680万吨的判断。
进出口：1月我国进口小麦72.6万吨，同比增加305%，13/14年度截止2014年1月，我国累计进口小麦505.5万吨，同比增加166%。本月小麦进口回升，小麦采购开始逐步转向澳大利亚，美国小麦占比逐步降低，本月维持13/14年度小麦进口量750万吨的判断，维持14/15年度小麦进口300万吨的判断。2013年12月我国小麦出口2.2万吨，13/14年度截止2013年12月，我国累计出口小麦15.9万吨，本月维持13/14年度小麦出口30万吨，维持14/15年度小麦出口20万吨的判断。
期末库存及库存消费比：本月维持 13/14年度小麦期末库存量为4659万吨，库存消费比为39.3%的判断。维持14/15年度小麦期末库存量为4717万吨，库存消费比为40.3%的判断。
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