“猪周期”是一种经济现象,指的是“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。“猪周期”的循环轨迹一般是:肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。2006年至今,国内生猪养殖业共经历了三轮“猪周期”,分别是2006—2010年、2010—2015年,以及2015年至今。三轮猪周期,猪价最高的时候可达18元/公斤,每头生猪盈利高达500元以上,猪价最低的时候可达9元/公斤,每头生猪亏损高达500元以上。由于生猪市场价格反映当前供求关系,而供求关系在未来可能发生的变化并不能超前反映出来,多数养殖户特别是中小养殖户对来年收益的预期以及养殖计划的调整,始终比市场进程“慢半拍”,因而经常陷于“猪周期”的无限循环中。2018年我省受猪周期影响,生猪出栏价格从春节后开始断涯式暴跌,规模化猪场2018年1-8月份生猪价格较去年同期相比下降了20%以上,猪农和养猪企业处于中度或深度亏损,虽然目前受非洲猪瘟的影响南方非疫区省份猪价有所上升,但全国供大于求局面仍难改变,猪价仍在成本线上下徘徊。
生猪产业是我国农业生产的主导产品(生猪产值1.6万亿,农业领域第一),目前猪肉在我国CPI中的贡献率达3.03%,猪肉消费在居民菜篮子中占据较高比重,生猪价格的大幅波动,不利于生猪产业的稳定发展和城乡居民猪肉消费,甚至可能影响国民经济的平稳运行。
综上所述,为稳定生猪生产长期保持在适度规模,降低猪周期的影响,避免猪价变动幅度过大,确保生猪价格稳定,同时,也是贯彻落实中央和省委、省政府支农惠农政策,完善生猪价格形成机制,增强养殖企业抵御市场价格风险能力,提出以下建议:
一、探索开展我省生猪价格指数保险试点
二、以生猪价格指数保险为抓手促进我省生猪散养整合
据初步调查统计,海南农垦区生猪年饲养量146万头,规模化程度较低,畜牧集团除外,共有13715户养殖户,其中:年出栏500头以上的养殖户365家,占比2.7%,年出栏100头以下的养殖户12121家,占比88.4%。海南农垦控股集团为贯彻落实省委省政府关于发展热带高效农业的相关部署和要求,以党的十九大和省第七次党代会精神为指导,以服务老百姓餐桌为己任,保障海南省生猪供给,平抑物价、提供放心猪肉为出发点,做好全省“肉篮子”工作,谋化在“保证农民利益、集约化发展和不造成环境污染”的三个底线下,加快农垦内部生猪散养资源整合,优化生猪存量,促进畜牧产业升级改造和适度发展。建议生猪价格指数保险优先在热带农业主力军企业——海南农垦做试点。
作者:王兰;来源:海南省人民政府网;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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