特约撰稿：我国小麦市场6月第一周监测报告

                                                  麦收区气候条件好夏收进展顺利

       监测数据显示，5 月份我国冬小麦产区降水量为正常值的 59%，平均气温比正常值偏高1.5℃。其中河南、山东、河北、安徽和江苏降水量分别为正常值的 36%、7%、31%、27%和 43%；平均气温分别偏高 1.8℃、2.1℃、2.0℃、1.5℃和 1.6℃。5 月份降水量整体偏少，气温偏高。华北黄淮地区不同程度出现旱情。5 月下旬河南省土壤墒情适宜比例为 37.1%，中旱比例为 7.0%，轻旱比例为 55.9%。与 5 月中上旬监测结果相比，干旱面积明显增加。河北、河南北部和山东中北部小麦仍处于灌浆至乳熟期，需适当采取防旱措施以保证小麦千粒重正常；而陕西南部、河南中部、山东南部和苏皖两省北部小麦处于成熟收获阶段，晴热少雨天气利于小麦收晒。

       本周麦收区大部晴日天数较多，夏收进展顺利。农业部数据显示，截至 6 月 6 日 17时，全国已收获小麦近 1.4 亿亩，累计机收面积突破亿亩，达到 1.05 亿亩。当日全国投入联合收割机 24 万台，日机收面积 1018 万亩，已连续 4 天日机收面积超过 1000 万亩。河南省麦收过半，进度达 52.6%，安徽省收获进度过七成，山东省收获进度约一成。

                                                     新麦零星上市局部价格稳中偏弱

       本周除江苏、湖北、四川地区新麦已上市外，安徽及河南南部部分地区新麦也零星上市，价格走势以稳为主，局部地区略有下降。本周五，河南南部地区新季白麦农户出售价格集中为 0.95-0.98 元/斤，与开秤价格基本持平，水分 14%，容重730g/L 左右，制粉企业收购价格为 1.01-1.02 元/斤。江苏苏南地区新季红麦农户出售价格集中为 0.96-0.99 元/斤，比开秤价格下跌 0.01 元/斤，水分 14%，容重720-740g/L，制粉企业收购价格为1.01-1.03元/斤。安徽蚌埠地区新季白麦农户出售价格集中为0.96-0.97元/斤，比开秤价格下降0.01元/斤， 水分14%， 容重720-740g/L，赤霉病籽粒比率8%左右，制粉企业收购价格为1.00-1.02元/斤。

       苏皖及豫南等地区局部由于受到病虫害的影响，小麦品质明显下降，普遍比去年低一至两个等级。通常标准小麦一个等级之间的价差在 40 元/吨，因此当前的小麦价格如果折成国标三等小麦价格，还应在此基础上增加 40 元/吨以上。从这个角度看，托市政策近期不具备全面启动条件。而面粉市场销售低迷，制粉企业采购心态谨慎，观望态度较强，市场有下行空间。随着下行持续，部分地区将达到托市启动条件，因此后期启动托市政策的可能性较大。

                                                     华北黄淮地区陈麦价格以稳为主

       本周河北石家庄地区制粉企业二等白麦进厂价格为2200-2220元/吨；山东济南地区二等白麦进厂价格为2180-2190元/吨，菏泽地区二等白麦进厂价格为2150-2170元/吨；河南郑州地区二等白麦进厂进厂价格为2170-2180元/吨，安徽宿州地区二等混麦进厂价为2180-2200元/吨，阜阳地区为2140-2160元/吨，江苏徐州地区二等白麦进厂价格为2180-2200元/吨，均与上周基本持平。

       尽管新麦需要经过3个月左右的后熟期才能使用，但新麦刚上市时的采购成本较低，加上有为后期储备原粮的需要，制粉企业对新麦非常关注，通常会倾向于采购新麦，对陈麦的采购需求减少，陈麦价格也会出现回落。但从今年新麦已经上市的地区来看，由于新麦品质不够理想，加之面粉市场销售低迷，制粉企业采购心态谨慎，多持观望态度。而2011年产陈麦品质较好，饲用消费使用量较大，均对当前陈麦价格构成支撑。此外，临储小麦拍卖底价提高后，价格和质量方面均不占优势，本周临储小麦竞价销售投放量299.80万吨，成交量为3.83万吨，成交率仅为1.28%，临储小麦成交持续低迷，也对市场流通量较大的2011年产陈麦价格提供支持，大部分地区陈麦价格保持平稳走势。

                                                    面粉销售持续不旺麸皮价格走强

       本周江苏徐州地区特一粉出厂价为2560-2600元/吨；河南周口地区为2560-2600元/吨；均比上周下降20元/吨。河北石家庄地区制粉企业特一粉出厂价为2680-2720元/吨；山东德州地区特一粉出厂价为2700-2740元/吨，安徽宿州地区为2560-2600元/吨，均与上周基本持平。目前制粉企业维持较低开工率，面粉产出减少和小麦进厂成本高位运行，对面粉价格构成支撑。但近期麸皮价格持续走强，给部分面粉企业下调面粉价格提供空间。

       本周江苏徐州地区麸皮出厂价格为1660-1680元/吨；河南周口地区麸皮出厂价格为1680-1700元/吨；安徽宿州地区麸皮出厂价格为1660-1680元/吨；均比上周上涨40-60元/吨；河北衡水地区麸皮出厂价格为1560-1580元/吨；山东济南地区麸皮出厂价格为1580-1620元/吨；均比上周上涨20-40元/吨。制粉企业反映，近期麸皮销售通畅，基本处于随产随销状态，没有积压库存。由于制粉企业开工率不足，麸皮产出不高，而麸皮价格相对于米糠粕价格优势较大，近期麸皮价格上涨较快。此外，次粉价格也有所上涨，根据测算，近期制粉企业理论加工利润较前期小幅提高，普遍为25-50元/吨。

                                                   美国小麦到港报价较低有利进口

       本周美国小麦价格持续震荡运行，6月7日，CBOT7月合约上涨17.5美分/蒲式耳，报收641.75美分/蒲式耳，连续第2个交易日上涨，比周初上涨14美分/蒲式耳。周初由于冬小麦收割进展顺利，对小麦价格有压制。数据显示，截至6月3日，美国冬小麦收割率达到20%，创下历史同期的最高纪录。此后，由于美元汇率走软，外围市场走强，CBOT小麦期货价格回升。

       6月8日，美国7月船期软红冬小麦对中国港口CNF报价299美元/吨，到港完税成本为2270元/吨，比本周初上涨40元/吨，但比月初下降50元/吨。我国广州港口低筋红麦到港价格为2420元/吨左右，比美国小麦报价高150元/吨，进口小麦有明显优势。美国小麦出口销售数据显示，截至5月31日，2011/12年度美国对我国累计出口销售小麦59.01万吨，其中已经装船53.43万吨，尚有5.58万吨未装船；已签约下年度执行的累计出口销售量为21.83万吨，其中软红冬小麦1.25万吨，硬红春小麦20.58万吨。 （谌琴）