2012年8月布瑞克大宗农产品市场研究月报8月3日正式发布，白糖、棉花、玉米、大豆、油脂、饲料养殖、小麦、稻米共计八份月报，已经上传至数据库，正式用户可在【研究报告】模块中的【布瑞克报告】中点击下载！未申请用户可在www.chinabric.com页面中下载软件申请试用，各项报告主要观点汇总如下：
食糖视点：进口威胁仍在，政策影响力将加强。目前现价和期价均已跌破成本，据了解，由于生产成本尤其是劳动力成本连年上扬，今年广西下调甘蔗收购指导价的可能性不大，糖农利益与行业生存之间的矛盾将在开榨初期集中体现，这个矛盾本质上是我国糖料生产效率大大落后于主要制糖国的结构性问题，短期之内难以解决，只要国家不放弃糖业，暂缓这个矛盾的手段只有依靠政策的保护，政策操作可以选择的方式有收储、减税、补贴乃至采取间接手段限制进口等，而不同的政策操作对糖价的影响效果也不一样，值得认真关注。
棉花视点：纺织行业结构转型，棉价短期难脱低迷。国家20400元/吨的棉花收购价，对整个棉纺行业影响深远，我国纺织及服装企业面临着高原料成本与持续上涨的人工成本双重压力，在全球竞争中处于不利地位，纺织、服装行业亏损面恐将不断扩大，纺织行业结构转型是大势所趋，阵痛期行业将加速淘汰，未来我国棉花消费规模或再难重上千万吨，依靠手工采棉的种植模式在未来也将式微，而在这段时间内，棉价的主流将是弱势震荡。
大豆视点：干旱行情有透支之嫌，仍需观察天气情况，波动将加剧；据美国农业部7月份发布的供需预测，全球大豆11/12年度的期末库存预期下调至5250万吨，同比减少了1800万吨，库存消费比也比同期减少了8个百分点，如果我们注意观察1988/89年度同期的期末库存与消费比变化情况，就会发现当时的优良率对最后的库存及消费比影响幅度并不如想象的那么大。而在较为充分的考虑了干旱对产量的影响之后，美国农业部预测的期末库存水平在近十年里也仅比06/07、09/10、10/11低，与05/06持平，考虑到2008年美豆期价创下历史新高时狂热的能源价格，目前的减产预期支撑似乎有透支之嫌。但无论如何，在当前偏于宽松的货币条件背景下，基本面被看好的大豆，无论多空，都会在未来一段时间内有爆发的理由，大豆价格波动无疑将加剧。
油脂视点：消费低迷库存高企，后期价格看弱。7月油脂市场成交惨淡，棕油由于较大的成本优势成交略好于豆油，广东地区日库存净减少量达2670吨，仍位于较低水平，国内棕油去库存缓慢，豆油销售低迷，由于持续开工豆油占库严重。基本面上，油脂消费低迷未有起色，失去资金关注，油脂未来走势或仍偏弱。
豆粕视点：短期需求仍旺下游观望渐浓，出口猛增推波助澜。2012年6月生猪存栏、能繁母猪数量均比上月小幅增加，但猪市整体低迷现状尚未扭转，压栏肥猪较多，短期依然利好豆粕需求。另外，此轮豆粕上涨行情可能会间接刺激豆粕需求，但由于价格上涨过快，市场观望情绪渐浓，部分饲料厂已经上调出厂价格，养殖行业负担进一步加重。豆粕出口近来出现异动，由于国际豆粕紧缺，印度加征关税以限制豆粕出口，部分东南亚及南亚国家转而寻求从中国进口，本年度我国豆粕出口数量截至6月底已经达到33万吨，据悉仅本周又有将近10万吨的出口合同签订，本期上调11/12年度豆粕出口预期至60万吨，新增出口需求在此时对豆粕价格形成推波助澜的作用。
养殖视点：3季度猪价有望回升。截止6月末我国外购仔猪类型生猪养殖每头亏损仍在80-100元，亏损时间已经持续3个月。长时间的亏损加上疫情的影响，3季度出栏猪数量将减少。随着8月末9月份出国内气温逐步转凉，加上两节叠加因素，猪肉需求增加，需求增加与供应减少重叠，有利于带动3季度后期猪价回升。
玉米视点：东北惜售心理浓厚，供应相比去年宽松。华北地区优质玉米粮源非常有限，东北地区贸易商贸易商惜售心理较重，囤粮待涨。2012年6月份生猪存栏量较去年同期上涨1.2%，饲料养殖方面对玉米的刚性需求仍然较大。目前饲料厂为了降低生产成本，普遍加大了饲用小麦的使用量，在新作玉米上市之前，优质玉米高位难降，预计小麦对玉米的替代作用会逐渐加强，今年季末的玉米供应相对去年来说应该是较为宽松的。
小麦视点：饲用需求快速增长至2000万吨占比15.7%，影响未来需求格局。今年玉米与小麦价差维持在300元左右，高性价比使规模化养殖企业小麦饲用消费量增加，替代技术完善、差价存在将使小麦饲用消费增加常态，饲料养殖企业也将成为小麦收购市场的新力量。综上考虑，上调2012/2013年度饲用消费量500万吨，达到2000万吨，占比15.7%，对未来小麦需求格局的影响力将显现。
稻米视点：产量预期稳定，库存充足；国内稻米供应充足，预计11/12年度季末我国稻谷库存规模将达到6690万吨，消费比在2011/2012年度会达到34%，同比上升2个百分点，种植成本上升将推动粮价温和上涨，对于国家重点看护的主粮品种，稻米价格大涨或者大跌的可能性非常小。
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