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玉米粘虫灾害难以影响猪肉价格

2012-08-16

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近来,玉米价格一直维持在高位。受美国大面积干旱和我国华北东北地区的玉米粘虫灾害影响,玉米价格有可能进一步走高。玉米作为生猪饲料的主要能源原料,占生猪饲料的百分比一般在百分之六十左右。小麦作为次之的能源饲料原料,其对玉米的替代率还是非常有限。由于小猪时期,小猪肠胃发育未完全,不能添加小麦替代玉米;中猪和大猪时期一般的替代率也仅在20%30%。另外一个重要原因是小麦在饲料中替代玉米需要对饲料配方进行改良,一些小型的饲料生产厂并不具有改良生产配方的技术能力。根据布瑞克农产品数据库的数据显示,玉米价格的上涨会直接导致生猪饲料成本的增加。

生猪养殖成本中,饲料成本的比例一般在60%-70%左右。玉米价格的上涨直接导致生猪养殖成本的增加。目前,我国猪肉价格一直维持在低位,生猪养殖持续亏损达4个月。我国猪肉价格偏低的主要原因还是供给量相对过大,市场供大于求。即使玉米价格上涨,养猪成本增加,价格也很难向下游传导。因此,玉米价格的进一步升高会导致生猪养殖亏损的加剧,但很难大幅度影响猪肉价格。

      
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