淀粉工业是我国玉米使用量较大的一个行业。近几年,玉米淀粉加工业的发展特点是淀粉和深加工项目开始向规模化、高层次发展,整体行业产能过剩。淀粉加工以山东居首,下游淀粉糖、有机酸等产品链条较为丰富。黑龙江玉米淀粉产量目前约180万吨左右,主要生产企业为龙凤集团,生产区域在哈尔滨等黑龙江南部区域。
受行业产能过剩及玉米价格上涨影响,目前淀粉行业处于亏损状态,截至目前为止,亏损已达3个月之久。淀粉作为玉米加工的初级产品,一般为1.45吨玉米产出一吨淀粉,目前一吨玉米价格的产区价格大约为2420元/吨,淀粉价格大约为3100-3200元/吨,仅以原料产出来计算,也需要3509元/吨的销售价格才能收回原料成本,因此目前国内玉米淀粉行业处于行业性亏损状态,普遍理论亏损达到300元/吨。
目前国内淀粉行业面临的主要问题是供大于求,而未来玉米加工很难跌破2200元/吨,理论上讲玉米淀粉加工利润不可能扭转,产能过剩的阴霾笼罩,目前淀粉行业中的大企业在坚持开工,靠延长产业链、做高附加值下游产品稳住市场,而小企业则在苦苦支撑,而大鱼吃小鱼的市场整合将在不久发生,这也符合国家对玉米加工行业的发展规划。
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