据布瑞克农产品数据库的统计资料显示，自6月份开始，鸡蛋价格出现了新一轮的快速上涨。截止8月30日，全国鸡蛋批发均价为9.05元/千克，较两个月之前上涨了12.91%。
今年以来，鸡蛋价格一直在低位运行，加上玉米豆粕等饲料原料价格的疯涨，蛋禽养殖持续处于亏损状态。蛋禽养殖从去年11月末出现亏损，不算今年春节前后的一个月的小幅盈利，蛋禽亏损时间已经超过8个月。目前我国的饮食结构中，猪肉占动物蛋白的摄入比最大。因此，生猪养殖的情况对其他肉禽养殖具有重要的指导意义。今年生猪养殖的持续亏损也进一步降低了蛋鸡养殖户的积极性，养殖户补栏情绪消极。蛋鸡鸡雏的价格已经从开年的4.7元/羽跌至目前的1.8-2元/羽。很多养殖户甚至提前淘汰了蛋鸡，蛋鸡存栏量下降。另外，过去一个月我国天气高温闷热，蛋鸡采食量较少，产蛋率也处于季节性低点。综合来看，目前鸡蛋阶段性供应偏紧。
从需求方面看，目前正处于鸡蛋消费的季节性旺季。夏季，我国天气炎热，居民倾向于减少猪肉等肉类的食用量，转用相对较多的鸡蛋来补充所需的蛋白。再加上中秋节的临近，月饼对鸡蛋也形成了相对稳定的需求量。
市场目前的供给偏紧加上消费需求旺盛，预计9月份鸡蛋价格不会出现大幅下跌。中秋过后，鸡蛋价格的走势还需观察近期蛋鸡的养殖情况。
【稿件版权声明】本文为“农产品期货网”独家调研及研究结果，未经农产品期货网讯授权，任何媒体和个人不得全部或者部分转载作品中的文字、图片、图表等，如需转载，请与本网010-51289506联系；经许可后转载务必请注明出处，并添加源链接，违者本网将依法追究责任。
农产品集购网16988-全国大宗农产品电商交易平台；【白糖、油脂、玉米、大豆、小麦、棉花、豆粕】 免费资源发布、采购对接；报价-下单看行情；灵活、便捷更省心； 点击前往报价，查看大宗农产品行情 http://www.16988.com
评论 登录