树上管理
果实采收:苹果各品种从盛花期到果实成熟期的天数依次是元帅系150天左右、金冠系160天左右、乔纳金160天左右、富士系180天左右,当外观上出现品种特有的色泽,含糖量增加、出现品种特有风味,种子变褐时,开始分期、分批采收。采收时先阳面后阴面,先外围后内膛。
树下管理
树下管理主要是肥水管理。秋季控制氮肥,多施磷钾肥。在果实成熟前增重期(8月上中旬),根据产量大小,株施磷酸二铵0.25~0.5千克、硫酸钾0.5~0.75千克,并适量浇水。采前1个月如果雨量偏大注意排水。果实采收后及时施基肥,亩施农家肥2000千克(约6方),或优质成品生物有机肥500千克,并配合每亩施用N:P:K比例为18:13:14的复合肥100千克,将肥料采用放射状或环状沟施,并浇水。
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