鸡蛋是日常生活中大家比较偏爱的食物，也是比较常用的食物，那么大家买回来的鸡蛋都是怎么进行储存的呢？是直接就放在冰箱里么，那这样存放到底可不可以，这样能存放的时间是多久呢？接下来小编就带大家解锁正确存放鸡蛋的方法。
刚买回来的散装鸡蛋别直接放在冰箱里
不少人会把买回来的鸡蛋直接放入冰箱里，但这样其实是不卫生的，因为蛋壳上面会附带一些大肠杆菌等细菌，如果不加以处理就直接放进冰箱，这样会间接污染冰箱里的其他食物，尤其是没有用保鲜膜保存的熟食。我们可以先把鸡蛋放入密封的盒子里，然后再放冰箱里保存，这样既能减少与空气的接触，也能避免污染其他食物。
大头在上小头在下
鸡蛋摆放的时候是要注意的，在摆放鸡蛋的时候最好使鸡蛋的大头在上，小头在下。这样摆放鸡蛋时，鸡蛋的蛋黄就不会上浮而贴近气室，进而和蛋壳接触，这样可以减少鸡蛋营养流失的速度。
鸡蛋的最长存储时间
每一个鸡蛋里都含有不饱和脂肪这种成分，而恰好这种物质很容易被氧气氧化变质，而我们都知道，蛋壳表面是有气孔的，氧气会慢慢进入到鸡蛋里面，使鸡蛋慢慢发生氧化变质，所以我们要注意鸡蛋的储存时间。经研究表明，冷藏在4℃条件下的鸡蛋最佳食用时间约六周，常温条件下鸡蛋的食用时间约为两周。
来源：华龙网；作者：XXX；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
（责任编辑：刘奇 邮箱：123654@163.com）
农产品集购网16988-全国大宗农产品电商交易平台；【白糖、油脂、玉米、大豆、小麦、棉花、豆粕】 免费资源发布、采购对接；报价-下单看行情；灵活、便捷更省心； 点击前往报价，查看大宗农产品行情 http://www.16988.com
评论 登录