其实这种操作在园艺种植中是非常普遍的一种管理措施，比如月季花进行修剪打顶可以明显促进植株健壮，对于玉米来说倒伏是造成减产的一项重要因素，因此壮苗避免后期倒伏这是提高产量的一个重要原因。在华北、华中区域土地相对肥沃，夏季气温骤升，拔节阶段生长发育快，因此该阶段容易发生徒长，根系方面相对薄弱，在玉米生育后期尤其是结穗子之后，玉米明显的头重脚轻，倒伏几率大大增加。而割苗技术抑制了玉米苗期阶段的生长，可以很好的起到壮苗、抗倒伏作用。
在河北、河南、山东这些地区有些农民采取玉米和小麦套种的方式，小麦收获之后玉米才进入生长阶段，然而由于前期小麦苗的遮阴，光合不足玉米明显呈现弱苗，针对这样的弱苗玉米田，采取割苗也很好地实现蹲苗、壮苗的目的。
割苗其实正是利用了玉米的生长特点，对玉米苗期进行了控水、控制施肥、放缓玉米的生长速度，将更多的营养供给到了根部，促进了根系的生长发育。在农田大家应该听到过一个说法“有钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭”，这句话换一个直白的表述就是在玉米等农作物刚刚种植上的五月份，苗期阶段的干旱很好的起到了壮苗的目的，而6月份的风调雨顺恰恰又满足了玉米等农作物对于水肥的需求。
玉米割头的作用还是比较突出的，首先明显可以提高田间玉米的整齐度，其次缩短节间距，降低重心高度，提高了玉米抵御自然灾害的能力，抗倒伏能力明显增强。割头之后还可以降低病虫害发生率，推迟生育进程，延长玉米生育期，提高了玉米产量与品质。
不过这项技术即便如今也并没有见到大面积的推广，更多的人反而持有者半信半疑的态度。科学兴农认为这种割头措施相比于如今实施的化学药物控旺还真的要逊色许多，无论是从效果还是效率方面都不如化学控旺来的实在。
而且最为关键的是在我国的东北地区无霜期偏短，如果割头措施延长生育期反而可能导致颗粒无收或者大幅度的减产，这都是割头技术所存在的固有缺陷。加之当前农村的主要劳动力都是老弱妇孺，割苗劳动力需求也相对比较高，如何实施都是难题。
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