本周鸡蛋价格震荡下跌。当前新开产的蛋鸡理论上数量呈增加态势，而待淘蛋鸡数量有限，在产蛋鸡存栏量继续增加，鸡蛋市场供应相对充足。周初国内大部分地区骤然明显降温，道路结冰，运输受阻，各环节去库存速度较慢，食品加工业、贸易商等下游补货均较为谨慎，多按需采购。不过元旦假期在即，下游及终端尚有提前备货的可能，预计短期蛋价总体或将偏强震荡。
淘鸡方面，本周鸡蛋价格持续下探一段时间，养殖利润空间被压缩，养殖端对超龄淘鸡淘汰意愿增强，淘鸡供应量增加。而屠企开工率虽有小幅提升，但基于库存、资金等压力，补货需求较淡，淘鸡价格震荡下行。随着元旦临近，鸡蛋价格偏强运行，养户淘汰节奏有所放缓，预计短期淘鸡价格或将小幅震荡。
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