2018年上半年国內生猪市场分析报告（下篇）

仔猪成本出现明显的下降

虽说在2018年上半年仔猪成本方面的投入在生猪养殖中所占的比例不是最大，但是与往年相比变化较大，并且在生猪养殖中也是影响较大，这怎么说呢，就是购买的仔猪品质是否优良，日增重是否达到最大等等，这与后期的饲料消耗量有一定的关系，仔猪品质较好才能吃最少的饲料但生产最多的肉，饲养周期最短而出栏时间最快。

数据来源：农业农村部

据农业农村部公布的数据显示，15公斤的仔猪价格从1月底的30.7元/公斤开启下行模式，直到5月下旬才出现反弹，下跌幅度达7.18元/公斤，这与2017年上半年的下行幅度比较接近，但略低于2017年同期下行的幅度7.87元/公斤。从趋势来看，2018上半年仔猪价格基本处于下行的趋势，并没有出现2017上半年上行后再次下行的情况，主要是2017年初生猪养殖收益尚可，很少出现养殖亏损的情况。在1月的时候仔猪价格保持基本稳定的走势，变化幅度较小，主要是当时部分养殖场已经出栏了大猪，面临着补栏仔猪，但当时的仔猪是2017年7-8月期间配种成功的母猪生下的后代，而每年的那一时间段高温天气影响了种公猪及种母猪的繁殖性能，容易造成公猪精子活力下降或者死精的情况及母猪排卵数量减少等，两者的共同影响之下母猪配种成功率下降，并且配种成功的母猪也会出现产子数量降低的情况，加上出生的时候是冬天，仔猪存活率受到了一定的挑战，出现了仔猪供应量少，但补栏需求量大的情况自然就使得价格高居不下。从2月开始，由于中旬就是春节，当时补栏的话后期要花费很多精力照料补栏的小猪，占据了春节期间走亲交友的大部分时间，不少猪场推迟补栏时间，再加上节后生猪养殖逐渐步入亏损，很多猪场实行了少养精养的策略，进一步打压了仔猪价格的下行幅度。直到5月之后才迎来仔猪补栏的高峰，但是由于目前在养殖亏损的情况下很多人不看好后市，加上后期的玉米及豆粕市场走高概率大，这会使得后期饲料成本增加，挤占了养殖利润，届时的养殖风险加大，补栏意愿降低，抑制了仔猪价格的上涨幅度。

自仔猪价格不断下滑至2018年初跌至31元/公斤之后，饲料成本再次超过仔猪成本成为生猪养殖中成本最大的投入，由于生猪养殖逐渐从盈利转为亏损，不少养殖场都在控制成本方面做了各种尝试，不少饲料厂及养殖集团喜欢使用一些高粱之类的来替代成本攀升的玉米，而中小规模的散户很多都从饲喂全价配合饲料转为使用预混料自己添加玉米、豆粕生产自配料，如果使用质量差的饲料养殖，那样只会增加养殖方面的成本投入，反而达不到“降本增效”的目的。

数据来源：农业农村部

据发改委公布的相关数据显示，2018上半年饲料均价整体上都高于2.45元/公斤，出现震荡、上行及下降等走势，并没有如2017年同期一般震荡偏弱运行的走势。在4月中旬的时候饲料价格达到了上半年的高点，除了受当时玉米及豆粕价格较高影响，中美贸易战对进口美国大豆关税的提出，油厂提高了豆粕价格，下游的饲料厂以下游养殖复苏为由，加上贸易战的影响再次提价，就出现了2018上半年饲料价格的次高峰以及最高峰，但是后期随着贸易战的反复无常及玉米、豆粕价格的下滑，饲料价格回归至年初水平并处于震荡运行的趋势。整体来看2018上半年生猪饲料的价格整体上高于2017年同期，这主要是生猪饲料中使用数量最大的原料玉米价格的上涨，并且在4月后豆粕价格也高于上一年同期，使得饲料成本难以下滑。

数据来源：农业农村部

由于2018上半年生猪养殖收益不如上一年同期，以至于不少养户都选择自认为成本偏低的饲料，比如之前使用全价料现在使用预混料自己配，不过还是受玉米豆粕等的原料价格影响较大。据相关数据显示，2018上半年玉米及豆粕价格均出现整体先上行后下滑的趋势，特别是玉米价格上涨导致成本增加，2018上半年玉米低价为年初的1.96元/公斤，可2017上半年同期却为最高价1.91元/公斤，也就是说只从玉米价格来看，2018年上半年单玉米成本方面投入就比上一年同期最少贵0.05元/公斤；而豆粕价格也在4月后高于上一年同期，这使得饲料成本同比增加，所以就算是使用所谓的成本偏低的预混料自配，饲料成本方面的投入也高于上一年同期，在生猪价格下滑明显的情况下，饲料成本的增加也加剧了生猪养殖更进一步的亏损。

据不少自繁自养的猪场反馈，自己养殖一头母猪一年成本投入在5000多元，如果PSY在20头的话仔猪断奶成本在250元/头，如果PSY越高成本越低，加上仔猪吃的教槽料以及保育料，虽说价格较高但是采食量小生长速度快，加上疫苗等方面的投入，长至15公斤后出售还能有一定的收益而不至于亏损。就有不少养户提出够大就卖、猪越小出售亏损越少、养殖量越大亏损越高不过仔猪需求量小，也不是想卖就有人买。并且在“提质增效”、“少养精养”等为经营策略的情况下，还有部分养殖户因养殖亏损进行消极抵抗，比如使用更为廉价的饲料或者是疫苗，更有甚者不使用某些疫苗，说只要猪活着不死就行，但是这样不仅会延长生猪的饲养时间，饲料成本投入增加不算，还可能因防疫不到位抵抗力差，出现一些小病小灾，而发生这样的情况就是要么打针活着使用兽药治疗，这不仅使得成本更大，还容易发生一些养殖风险，对猪场造成严重的打击。所以最好是对仔猪该有的防疫一项也不能少，才不至于用兽药等来增加相关的成本投入。

截止目前生猪养殖都在亏损，那下半年将会如何呢？猪价后期究竟还会不会继续涨？市场生猪供应数量会如何？生猪养殖是否会继续如市场预计的那般一直保持亏损？我们就从与后期供应量较大的种猪方面来分析。

由于国内生猪养殖2018上半年大半时间都在亏损，就连一些养殖水平较高的养殖场也不能避免，所以就出现了一些养猪户以少养精养、提高生产成绩和存活率为目的，淘汰一些产仔数量偏低、泌乳性能差、发生肢蹄病以及配种不成功等问题的母猪，导致了能繁母猪存栏数量出现下降。

数据来源：农业农村部

据农业农村部公布的月度生猪存栏涨跌数据显示，自2016年以来母猪存栏数量基本处于下降的趋势，但也可能一些养殖场的迁移，新增了一些猪场没有在统计样本以内，这就可能使得统计数据出现误差，不过农业农村部公布的母猪存栏数量下滑主要是由于环保政策、种猪性能提高以及后期养殖亏损等方面的影响，加上在2015年下半年至2017年期间不少养殖户都没有重视猪的管理和选育，特别是有的种猪企业降低了选种标准，将一些不符合种用标准的种猪在需求较大的时候出售，特别是不少养殖户瞅准了养猪盈利机遇，急于扩建但考虑到种猪成本较高使用了商品母猪进行繁殖，后期问题凸显，不少养殖户淘汰了一定数量的母猪，只保留一些繁殖性能较好的种猪。

数据来源：农业农村部

从另一项农业农村部公布的淘汰母猪屠宰数量增加来看，自2016年开始山东临沂、河南商丘、江西上高、湖南湘潭等4个淘汰母猪集中屠宰地屠宰的淘汰母猪数量就处于增加的趋势，特别是随着后期生猪养殖利润的下滑，屠宰量急剧攀升，只在生猪出栏旺季的时间会出现下降，其他时间均保持上升的趋势，不过在2018年4月达到高点后出现下滑，但是仍保持月均18万头以上的水平。

后备种猪价格保持下滑趋势
由于生猪养殖的持续亏损，后备二元母猪自春节后以来就处于下行的趋势，虽说很多种猪场都提高了选育标准，但是由于部分客户因环保压力猪场关闭以及减少后备猪购买数量，加上因不看好后市推迟引种计划，观望等待后期后备种猪继续降价，这些因素共同作用下后备母猪处于下行的趋势。

数据来源：农业农村部

下半年利润将恢复但不会太高
从以上多个方面的综合情况来看，猪价在2018年下半年随着需求好转猪价将出现上涨，但也不会出现上涨幅度太大，不少规模企业的扩张产能释放将使得生猪上市数量增加，加上国内生猪养殖朝规模化集团化水平的发展进步及养殖户的经验积累，生猪养殖水平在不断地提高，生猪供应数量不排除可能出现增加的情况。特别是每年的中秋前后猪肉消费逐渐进入旺季，季节性需求旺季的利好会更加明显，南方腊肉制作全面开启，再加上北方杀年猪，最后还有元旦节的提振，猪肉需求将会达到今年下半年的顶峰，因此预计后期猪价涨势会越加明显。但是同时也是牛肉、羊肉、鸡肉及鸡蛋、水产等的消费旺季，猪肉的需求数量受到限制，毕竟目前的生猪市场的供求关系不支持这样的情况发生，毕竟进口肉及储备肉的存在还将平衡猪肉的价格。不过养殖户也要提高养殖水平及管理技术，提高猪场的生产成绩、降低死亡率及生病等情况的发生，从而降低成本，保证在养殖收益扭亏为盈的时候不错过机会。