昨天，巴西政府网站公布了2021年第四季度巴西牲畜调查的第一份结果。报告显示，与2020年同期相比，牛屠宰量下降8.2%，生猪屠宰量增长5.8%。
肉用牛
与2021年第三季度相比，牛屠宰量下降2.5%，猪屠宰量下降3.2%，而鸡屠宰量上升0.3%。2021年第四季度，在某种卫生检查服务下屠宰了677万头牛。与2020年第4季度相比，该金额为8.2%，与2021年第三季度相比为2.5%。2021年第四季度牛胴体产量187万吨，与去年同期相比减少5.7%，与2021年第三季度相比减少0.8%。
猪
2021年第四季度，生猪出栏1329万头，比2020年同期增长5.8%，比2021年第三季度下降3.2%。2021年第四季度猪胴体累计重量为121万吨，比2020年第四季度增长7.9%，比上一季度下降4.8%。
乳制品
牛奶采购量为64.2亿升，与2020年第四季度相比下降5.7%，与上一季度相比增长3.6%。2021年第四季度，通过某种卫生检查的场所生产的原奶收购量为64.2亿升，与2020年第四季度相比下降5.7%，与2020年第四季度相比增长3.6%。上一季度。
家禽
禽肉方面，2021年第四季度鸡肉屠宰量下降1.2%，鸡蛋产量为9.776亿打，同比下降1.8%，环比下降2.4%。2021年第四季度鸡肉出栏量为15.4亿只鸡头。这一结果意味着与去年同期相比下降1.2%，与2021年第三季度相比增长0.3%。2021年第四季度鸡蛋产量为9.776亿打。结果显示，与2020年同期相比下降1.8%，与2021年第三季度相比下降2.4%。2021年第四季度胴体累计重量为368万吨。这意味着比2020年第四季度增长2.9%，比上一季度增长1.1%。
（编译：农产品集购网资讯版，https：//zixun.16988.com/）
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