根据美国农业部(USDA)发布并由美国肉类出口联合会(USMEF)编制的数据，美国牛肉出口在2月份再次表现强劲，主要得益于亚洲和拉丁美洲主要市场的出色价值增长。猪肉出口同比呈下降趋势，因为对墨西哥和日本的更大出货量并未抵消中国需求的持续下降。羊肉出口继续增长，达到2014年以来的最高月度值。
USMEF总裁兼首席执行官Dan Halstrom表示：“我们很少看到如此多的外部力量给美国肉类出口带来逆风以及全球市场的这种不确定性。”“然而，消费者对优质牛肉、猪肉和羊肉的需求已被证明具有弹性，USMEF看到了成熟市场和新兴市场进一步增长的机会。”
短短两个月后，牛肉出口价值接近20亿美元
2月份牛肉出口总量为108,501吨，同比增长5%，而价值增长35%至9.044亿美元。今年前两个月，出口增长9%至227,567吨，价值飙升46%至19.3亿美元。
“基础广泛的增长已成为美国牛肉出口一个反复出现的主题，因为国际需求从未如此高涨，全球供应仍然紧张，”Halstrom说。“我们预计在许多目的地将放宽与COVID相关的餐饮服务限制。这在去年底和2022年初实现了，尽管情况仍因国家/地区而异。虽然中国的封锁肯定是餐饮服务需求的挫折，但那些是主要的例外，因为大多数国家已经转向更多地与COVID一起生活的方法。”
在1月份出货量创历史新高之后，2月份对主要市场韩国的牛肉出口量放缓，但价值攀升17%至1.978亿美元。截至2月份，对韩国的出口已突破5亿美元大关（5.142亿美元，增长57%）。
2月份对日本的出口下降了5%，但价值跃升了21%，至略低于2亿美元。对中国大陆及中国香港、中国台湾、中南美洲、加勒比和中东的牛肉出口也有所增加。
尽管墨西哥和日本表现强劲，但猪肉出口呈下降趋势
2022年前两个月对美国猪肉的需求表现不佳，因为竞争对手提供的低价产品加剧了物流挑战。与美国一样，这些供应商向中国的出货量明显减少，这将更多产品以较低的价格推向其他市场。2月份猪肉出口量为198,539吨，同比下降17%，而出口值下降14%至5.413亿美元。到2月份，出口量也下降了17%（407,347吨），价值下降了14%（11亿美元）。
“欧洲生猪价格在3月份大幅上涨，与2月份相比上涨了约35%，”Halstrom解释道。“虽然这来得太晚，无法影响我们2月份的出口业绩，但它可能会导致未来更有利的市场条件。”
美国对墨西哥的猪肉出口在2021年达到了新的高度，这种强劲势头一直持续到2月份。1-2月对墨西哥的出口增长33%至160,996吨，价值增长19%至2.551亿美元。
在2022年开局缓慢之后，2月份对日本的猪肉出口反弹至32,712吨，同比增长3%，价值增长6%至1.398亿美元，这主要得益于冷冻猪肉和猪肉品种的出货量增加。
在冷冻猪肉出货量增加的推动下，对韩国的猪肉出口继续出现令人印象深刻的价值增长。1月至2月对加勒比和萨尔瓦多的出口量和价值均有所增长，但对大多数其他市场的出口量同比下降。
USMEF总裁兼首席执行官Dan Halstrom表示：“我们很少看到如此多的外部力量给美国肉类出口带来逆风以及全球市场的这种不确定性。”“然而，消费者对优质牛肉、猪肉和羊肉的需求已被证明具有弹性，USMEF看到了成熟市场和新兴市场进一步增长的机会。”
短短两个月后，牛肉出口价值接近20亿美元
2月份牛肉出口总量为108,501吨，同比增长5%，而价值增长35%至9.044亿美元。今年前两个月，出口增长9%至227,567吨，价值飙升46%至19.3亿美元。
“基础广泛的增长已成为美国牛肉出口一个反复出现的主题，因为国际需求从未如此高涨，全球供应仍然紧张，”Halstrom说。“我们预计在许多目的地将放宽与COVID相关的餐饮服务限制。这在去年底和2022年初实现了，尽管情况仍因国家/地区而异。虽然中国的封锁肯定是餐饮服务需求的挫折，但那些是主要的例外，因为大多数国家已经转向更多地与COVID一起生活的方法。”
在1月份出货量创历史新高之后，2月份对主要市场韩国的牛肉出口量放缓，但价值攀升17%至1.978亿美元。截至2月份，对韩国的出口已突破5亿美元大关（5.142亿美元，增长57%）。
2月份对日本的出口下降了5%，但价值跃升了21%，至略低于2亿美元。对中国大陆及中国香港、中国台湾、中南美洲、加勒比和中东的牛肉出口也有所增加。
尽管墨西哥和日本表现强劲，但猪肉出口呈下降趋势
2022年前两个月对美国猪肉的需求表现不佳，因为竞争对手提供的低价产品加剧了物流挑战。与美国一样，这些供应商向中国的出货量明显减少，这将更多产品以较低的价格推向其他市场。2月份猪肉出口量为198,539吨，同比下降17%，而出口值下降14%至5.413亿美元。到2月份，出口量也下降了17%（407,347吨），价值下降了14%（11亿美元）。
“欧洲生猪价格在3月份大幅上涨，与2月份相比上涨了约35%，”Halstrom解释道。“虽然这来得太晚，无法影响我们2月份的出口业绩，但它可能会导致未来更有利的市场条件。”
美国对墨西哥的猪肉出口在2021年达到了新的高度，这种强劲势头一直持续到2月份。1-2月对墨西哥的出口增长33%至160,996吨，价值增长19%至2.551亿美元。
在2022年开局缓慢之后，2月份对日本的猪肉出口反弹至32,712吨，同比增长3%，价值增长6%至1.398亿美元，这主要得益于冷冻猪肉和猪肉品种的出货量增加。
在冷冻猪肉出货量增加的推动下，对韩国的猪肉出口继续出现令人印象深刻的价值增长。1月至2月对加勒比和萨尔瓦多的出口量和价值均有所增长，但对大多数其他市场的出口量同比下降。
（编译：农产品集购网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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