越南经济合作与发展组织（OECD）预测，越南今年的猪肉消费量将升至亚洲第二位，预计该国今年的猪肉消费量将达到340万吨，2022-30年的年增长率为3.1%，仅次于中国。
越南农业和农村发展部（MARD）表示，餐馆、学校和工厂的重新开放正在推高对肉类消费的需求。部分地区生猪价格小幅上涨。目前，越南全国生猪的平均成本在每公斤53,000至58,000越南盾（2.3美元至2.5美元）之间波动，与3月底相比每公斤增加1,000至3,000越南盾。在牲畜和汽油成本较高的情况下，生猪价格可能会继续上涨，但由于学校将进入暑假，餐饮服务尚未恢复到疫情前的水平，因此不太可能大幅上涨。
二季度牛禽肉产量有望达到160万吨左右，同比增长4.8%。其中牛肉产量达到约11万吨（增长3.4%）；水牛肉产量达到约28,100吨（增长2.6%）；猪肉产量约105万吨（增长4.7%），家禽产量约47.6万吨（增长5.7%）。由于越南肉类供应较为充裕，基本满足国内消费需求，预计肉类及肉制品进口量不会突然增加。今年前四个月，越南畜产品进口达9.8亿美元，同比下降15%。屠宰动物后的肉类、肉类副产品和食用副产品的进口价值估计为4.08亿元，下降12.3%。
越南农业和农村发展部（MARD）表示，餐馆、学校和工厂的重新开放正在推高对肉类消费的需求。部分地区生猪价格小幅上涨。目前，越南全国生猪的平均成本在每公斤53,000至58,000越南盾（2.3美元至2.5美元）之间波动，与3月底相比每公斤增加1,000至3,000越南盾。在牲畜和汽油成本较高的情况下，生猪价格可能会继续上涨，但由于学校将进入暑假，餐饮服务尚未恢复到疫情前的水平，因此不太可能大幅上涨。
二季度牛禽肉产量有望达到160万吨左右，同比增长4.8%。其中牛肉产量达到约11万吨（增长3.4%）；水牛肉产量达到约28,100吨（增长2.6%）；猪肉产量约105万吨（增长4.7%），家禽产量约47.6万吨（增长5.7%）。由于越南肉类供应较为充裕，基本满足国内消费需求，预计肉类及肉制品进口量不会突然增加。今年前四个月，越南畜产品进口达9.8亿美元，同比下降15%。屠宰动物后的肉类、肉类副产品和食用副产品的进口价值估计为4.08亿元，下降12.3%。
（编译：农产品集购网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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