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湖北:着眼荆楚区域特色,寻求三产融合发展

2019-12-04

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11月29日-12月1日,湖北省粮食局在武汉国际会展中心举办“2019第二十一届荆楚大地--湖北粮油精品展示交易会”。在本届粮油展上,首次举办了粮食产业经济高质量发展对话活动,相关专家学者、粮油企业家代表、湖北部分粮油优势产区行政主管部门负责人齐聚一堂,开展专题对话,共谋粮食产业经济高质量发展新途径,湖北垄上频道、长江云现场直播。

 

打造县市公共粮油品牌,如何进一步发挥“政府引导、市场主体”的作用?专家建议,可进一步扩大品牌优质稻的种植面积,增加优质米的产量。注重技术创新,采用高效、环保、绿色的新技术。营养健康食品将有较大的市场空间,将形成新的稻米食品的方向。进一步加强与“荆楚大地”湖北公共粮油品牌的共建共享合作,实现县级公共品牌与省级公共品牌的融合发展、互相促进,做到1+1>2的效果。湖北潜江小龙虾的产业发展经历了从无到有,从小到大,从弱到强的过程,对稻米产业发展,是一个很好的借鉴例子。

 

大型粮油企业如何更好实现高质量发展?专家建议,大型粮油企业应从发展模式、方向和战略上思考。实现一二三产业全产业链经营、融合发展,促进开发粮食多功能,延长产业链、提升价值链、打造供应链、完善利益链。构建“一带一路”粮食产业链和投资合作平台,促进粮食产业国际化升级。实施差异化发展战略,除了体现为产品的安全、健康、快捷、方便、有效供给外,反映更多的是对粮食农业多功能性的新消费新需求。

 

目前,湖北麦面行业面临“资源不优、规模不大、加工不强、品牌不响”局面,麦面企业如何着力?专家建议,中小粮食加工企业需研究“冷门”,产品必须差异化。大、中、小粮食加工企业会长期共存,互为补充,协同发展。湖北不是小麦生产加工大省,在寻求企业发展措施时,要寻求“特色突破”,进一步研究“区域特色”,如湖北襄阳地区,特别是枣阳北部小麦有一些独特品质,最适合做面条,可集中精力研究一下襄阳特色的小麦专用粉,如能把“襄阳牛肉面”专用粉或“襄阳牛肉面”专供面条做好,就能形成一个很大的产业。

 

湖北是油菜生产大省,但目前面临菜籽油加工行业的整体经营状况不佳等困境。专家建议,要从多方面去想办法,政府出台政策扶持,但不能完全靠政府,主要还是靠企业自己,最需要有远见卓识的企业家。如能有效整合湖北省菜籽油加工资源优势,也能产生知名品牌和知名企业。当前,可否从“湖北特色”入手,培植荆楚健康油——双低菜籽油。开发专用菜籽油,比如“辣条专用油”。

 

政策性粮食储备企业在确保国家政策性粮食储存安全的同时,如何通过政策性粮食储备吞吐,引导农民调整粮食种植结构?专家建议,一是建立和完善“优粮优储”、“优粮优价”制度,向市场发出政策性粮食收储可以优价收购优质粮食的强烈信号。二是发挥粮食经纪人作用。三是储备企业自身要研究用粮企业对粮食质量和品种的需求形势,并利用现代信息技术手段发布信息;同时可以与农民签订合同,进行合同收购或订单收购。四是为农户提供产后社会化服务。

 

粮油食品加工业如何推进农产品精深加工与初加工、综合利用加工的协调发展?专家建议,我国休闲食品快速发展,具有很好的发展潜力。要加强传统食品质量升级,适时推出高端产品;加强食品文化研究,挖掘传统食品的历史渊源,讲故事;开发湖北最具条件的“硒”食品;适应新时代消费群体的需求,满足消费升级的需求,引进新零售模式,线上线下,提高加工工艺和设备自动化水平,实行“一物一码”,小零食也可能做成一个大产业。





来源:中国农网;作者:乐明凯;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。


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