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浅析当前生猪产能态势和后期可能的变化!

2021-07-30

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生猪作为重要的农产品,其供给态势对我国的物价具有较强的影响。近期的猪价不论是现货还是期货盘面都呈现持续的震荡调整态势,本文主要从猪肉消费状况、进出口状况、宰后均重以及母猪仔猪态势对整体状况进行简要介绍。

  生猪消费状况
从现有的消费数据来看,当前农贸市场的生猪交易量已经相当接近2018年的水平,虽然农贸市场的猪肉消费量仅占总猪肉供应量的1.5%,但这本身是最接近终端市场的统计数据,所以也反映出当前在热鲜肉方面的需求恢复已经相当接近2017、2018年非瘟之前的状况,后期需求再次出现爆发性增长的可能性并不大。基于产能仍在持续恢复的状态之下,如果供给上没有较大波动,生猪产能大概率是继续维持这样一种供求平衡的状态。


   生猪进口状况

   7月20日海关总署公布了6月的海关进口状况,6月冻猪肉(0203系列)合计进口32.59万吨,二季度总计进口冻猪肉109.32万吨,上半年总计进口223.36万吨冻猪肉,整体来看今年的进口节奏仍旧较去年相比更快。进口冻猪肉的量从4月起的环比已经开始逐渐下降,但降幅相对较慢,因此整体季度上看并不明显,当前的进口节奏依旧快于去年的水平。后期随着生猪产能的恢复,加上冻品本身在需求上的劣势,预计冻肉的进口方面将会环比逐渐下行,当前冻肉仍旧面临较高的库存水平,笔者认为消纳这些库存的方式大概率还是随行就市的缓慢进行,很难在短期内形成爆点,因此后期的猪价肉价可能会在很长一段时间内持续面临较强的压力。基于此笔者认为8、9月的反弹幅度相对有限,且整体压力持续较大的原因。




   生猪宰后均重

   去年农业部提出明确的产能稳定目标是国内猪肉产能维持在年产5500万吨以上,基于生猪和猪肉之间仍需屠宰这样的转换之下,生猪的出栏数量也就限定在一个较为宽泛的区间内。从16省市的白条猪出栏均重来看,非洲猪瘟前白条猪宰后均重约为85kg,而非洲猪瘟带来的猪只成本的升高使得生猪出栏体重逐渐增大,宰后均重上升至95kg。雪上加霜的是出栏体重增大,同时配合长期高价抑制下猪肉供需平衡的下移,加速填补甚至产生了明显供过于求态势,然而从5月下旬起宰后均重也会逐渐恢复,并且在三四季度随着出栏均重的回归,生猪供过于求的态势也会逐步调整,配合下半年的需求增加,为猪价的有限反弹奠定基础。





   母猪仔猪态势

   7月15日在国务院新闻发布会上,国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长刘爱华介绍,上半年猪牛羊禽肉产量4291万吨,比上年同期增长23.0%,其中猪肉产量增长35.9%;二季度末生猪存栏43911万头,同比增长29.2%,其中能繁殖母猪存栏4564万头,增长25.7%。从数量上看当前的能繁母猪存栏量已经明显恢复,但考虑到之前恢复中引入的低效母猪,吱两声仍有提升空间,上半年的超期亏损之下各地加大力度淘汰低效母猪、降低生产成本的行动,后期母猪质量也会出现明显提升。能繁母猪的存栏数量主要可以反应未来一年之内出栏生猪的产能上限以及产能基础的变化情况,实际上从2019年9月底低点过后,能繁母猪截至今年6月维持持续增长的态势,那么也就说明现在时点看后期出栏生猪的基础上限仍处在一个增长水平,至少今年结束之前生猪的出栏如无意外将维持持续增长的状态。


  

   另一方面从母猪和仔猪的价格来看,从六月起母猪和仔猪基本是以成本价在进行出售,市场对于未来的价格预期相对较差,仔猪和母猪的补栏情况并不乐观,但实际的产能仍有一定的恢复空间,因此母猪的仔猪价格相对平稳,产能逐步恢复的状况短期内可能还是变化不大,因此母猪和仔猪价格也很难出现较大波动。


   结论

虽然下半年是传统的猪肉消费旺季,但考虑到当前积压的不论来源的冻肉、后期逐渐增加的出栏量以及恢复空间相对较小的消费水平,供需方面确实是缺乏实质性的利好,下方在接连的收储政策调控下也确定了明显支撑,最终竞合的结果三、四季度虽然预期内有一个反弹,但反弹的幅度就现有信息来看笔者对此持有的态度也相对谨慎悲观。(农产品集购网特约专稿,作者:,转载请注明来源,否则将依法追责。)


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