本周生猪出栏价突破了12元大关。山东省淄博市临淄区经济发展研究中心价格监测数据显示，8月22日，生猪出栏价为12.3元/斤，较上月同期的10.0元/斤，环比上涨23.0%；较去年同期的6.9元/斤，同比上涨78.3%。
立秋后，“贴秋膘”习俗使猪肉消费量增加，猪肉市场火爆，带动生猪价格不断上涨。
近期高温高湿天气易致疫病混发，受猪瘟疫情的持续性影响，生猪存栏继续下降，屠宰企业收购困难，供应量减少导致价格上涨。
预计随着临近中秋、国庆双节临近，猪肉进入销售旺季，生猪出栏价或将持续高位运行。
来源：山东省淄博市临淄区经济发展研究中心；作者：荣妍；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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