外媒消息：在上周开始出现转机之后，本周几乎所有卖家都跟风调整了榛子市场的出口价目表。许多欧洲买家本周才意识到形势的变化，他们的反应是摇头和不理解。由于榛子价格高企，很多买家没有长期保障，他们现在处于无论好坏都要购买的境地。市场领导者的情况与此类似，也仍然需要购买保险。
需求很低，但价格却在上涨。为什么会这样？
榛子市场的不寻常之处在于价格在短时间内急剧上涨，而这发生在国内市场或出口需求还不太大的时候。因此，价格上涨不是由需求增加引起的。相反，这是一些卖家，尤其是那些为市场领导者工作的卖家，故意诱导涨价。卖家也意识到欧洲工业的不足。现在的情况是某些生产商和出口商之间以更高的价格进行了大量交易，有意刺激价格。
由于榛子市场的大多数出口商没有多头头寸，他们现在对市场价格的调整反应迅速。目前，只有最近几周建立头寸的出口商才能以低于市场价格的价格进行交易。因此，迹象的水平和目前签订合同的水平是不同的。由于短期内恢复到年初前水平的可能性不大，一些买家本周决定回补第一季度的剩余头寸。因此，目前达成交易的水平远高于几周前，因此在市场上也为人所知。
【可能您还想了解】2023年土耳其榛子市场现状及未来几年预测分析
许多人都在问，现在应该在多大程度上进行补仓。我们认为，以下因素可能在未来几周影响市场:
TMO投标：价格上涨通常被认为是由于供应短缺。如果TMO向市场出售其存货，根据对价格的预期，情况可能会有所缓解。不过，由于3月底将举行全国地方选举，4月前出售的可能性不大。
通货膨胀/货币政策：最近几个月，土耳其中央银行已将关键利率从年利率8%调整至42.5%。尽管如此，国内通货膨胀率仍高于60%。政府决定在6个月内再次大幅调整最低工资，这可能会破坏央行的努力，并进一步推动通货膨胀。分析人士预计，未来几个月通胀率将再次达到75%左右，这可能会削弱土耳其里拉。然而，到目前为止，几乎没有看到任何卖家猜测汇率会导致价格下跌。
即将收获的原材料价格：可以假设土耳其农业部将再次确定下一季的收购价格。通常情况下，带壳榛子仁的收购价约为2.8-3.10美元/公斤（2.55-2.83欧元/公斤）。最近的收购价为82.5土耳其里拉/公斤。不过，预计农民会对通货膨胀进行补偿（见上文的预期通货膨胀）。以土耳其里拉计算，目前新的收购价至少应为95.0土耳其里拉/公斤（由于汇率补偿），但更有可能远远超过100土耳其里拉/公斤。市场价格（以土耳其里拉计算）在新收获季节前大幅下跌的可能性目前不大。
收成预测：我们将在5月份收到第一份可靠的收成预测。在此之前，谣言可能会主导市场。例如，预测收成少可能会刺激市场。不过，过去也曾发生过出口商故意大谈收成，以说服农民放弃库存的情况。对于榛子市场来说，即将到来的收成规模将是一个非常重要的因素，但其影响也将受到贸易组织可能出价收购的限制。
天气：四月底之前有霜冻的危险。霜冻会导致物价大幅上涨。霜冻是今年的一个特殊问题，因为上一次霜冻是在10年前，而破坏性霜冻每10年左右才会发生一次。
出口数据：与往年相比，出口数据仍然疲软。由于今年的季节与往常不同，特别是由于市场领导者的行为，惊喜可能仍会随之而来。
市场领导者：市场领导者仍然需要提供一定的保障。据说，至少三分之一的必要(实物)掩护尚未提供。目前尚不清楚是否有任何合同协议。
竞争：我们的供应商产能严重过剩，因此提供有吸引力的价格的竞争压力也非常大。这总是会导致纠正措施。
产量流量：除了本季是否有足够的供应量(这个问题可以明确地回答为“是”)之外，目前的供应量问题也出现了。根据12月底的情况，可作出以下预测:
乍一看，供应情况尚不令人担忧，然而，人们还必须问，谁在榛子市场上持有库存。假设大约6万至7.5万吨的产品仍在农民手中，而干果商和原料贸易商目前仅持有约80,000公吨（其中约40-50%为佣金制），也可以看出出口商的库存量不会太大。最重要的是，必须考虑到存货也会被销售额抵消。
正如目前被告知的那样，只有少数出口商投机性地积累了库存，大多数其他人没有财力来持有多头头寸。农民和TMO出售的决定可能会缓解目前的供应状况。这在未来两到三个月内不太可能发生。未来一周，我们认为买家将再进行一到两次交易，然后再次采取观望态度。
要点
物价上涨已经大范围到来；随着需求的增加，商品价格继续上涨。许多买家对价格上涨感到惊讶。不过，也有一些人因缺乏保障而不得不购买，这也是目前市场价格水平趋于稳定的原因。本周土耳其里拉略有走弱趋势，但难以弥补价格的上涨；出口价目表继续因出口商的立场而大相径庭。由于出口商的情况不同，出口价格表仍有很大差异；买家的取向仍然是短期的。
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需求很低，但价格却在上涨。为什么会这样？
榛子市场的不寻常之处在于价格在短时间内急剧上涨，而这发生在国内市场或出口需求还不太大的时候。因此，价格上涨不是由需求增加引起的。相反，这是一些卖家，尤其是那些为市场领导者工作的卖家，故意诱导涨价。卖家也意识到欧洲工业的不足。现在的情况是某些生产商和出口商之间以更高的价格进行了大量交易，有意刺激价格。
由于榛子市场的大多数出口商没有多头头寸，他们现在对市场价格的调整反应迅速。目前，只有最近几周建立头寸的出口商才能以低于市场价格的价格进行交易。因此，迹象的水平和目前签订合同的水平是不同的。由于短期内恢复到年初前水平的可能性不大，一些买家本周决定回补第一季度的剩余头寸。因此，目前达成交易的水平远高于几周前，因此在市场上也为人所知。
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许多人都在问，现在应该在多大程度上进行补仓。我们认为，以下因素可能在未来几周影响市场:
TMO投标：价格上涨通常被认为是由于供应短缺。如果TMO向市场出售其存货，根据对价格的预期，情况可能会有所缓解。不过，由于3月底将举行全国地方选举，4月前出售的可能性不大。
通货膨胀/货币政策：最近几个月，土耳其中央银行已将关键利率从年利率8%调整至42.5%。尽管如此，国内通货膨胀率仍高于60%。政府决定在6个月内再次大幅调整最低工资，这可能会破坏央行的努力，并进一步推动通货膨胀。分析人士预计，未来几个月通胀率将再次达到75%左右，这可能会削弱土耳其里拉。然而，到目前为止，几乎没有看到任何卖家猜测汇率会导致价格下跌。
即将收获的原材料价格：可以假设土耳其农业部将再次确定下一季的收购价格。通常情况下，带壳榛子仁的收购价约为2.8-3.10美元/公斤（2.55-2.83欧元/公斤）。最近的收购价为82.5土耳其里拉/公斤。不过，预计农民会对通货膨胀进行补偿（见上文的预期通货膨胀）。以土耳其里拉计算，目前新的收购价至少应为95.0土耳其里拉/公斤（由于汇率补偿），但更有可能远远超过100土耳其里拉/公斤。市场价格（以土耳其里拉计算）在新收获季节前大幅下跌的可能性目前不大。
收成预测：我们将在5月份收到第一份可靠的收成预测。在此之前，谣言可能会主导市场。例如，预测收成少可能会刺激市场。不过，过去也曾发生过出口商故意大谈收成，以说服农民放弃库存的情况。对于榛子市场来说，即将到来的收成规模将是一个非常重要的因素，但其影响也将受到贸易组织可能出价收购的限制。
天气：四月底之前有霜冻的危险。霜冻会导致物价大幅上涨。霜冻是今年的一个特殊问题，因为上一次霜冻是在10年前，而破坏性霜冻每10年左右才会发生一次。
出口数据：与往年相比，出口数据仍然疲软。由于今年的季节与往常不同，特别是由于市场领导者的行为，惊喜可能仍会随之而来。
市场领导者：市场领导者仍然需要提供一定的保障。据说，至少三分之一的必要(实物)掩护尚未提供。目前尚不清楚是否有任何合同协议。
竞争：我们的供应商产能严重过剩，因此提供有吸引力的价格的竞争压力也非常大。这总是会导致纠正措施。
产量流量：除了本季是否有足够的供应量(这个问题可以明确地回答为“是”)之外，目前的供应量问题也出现了。根据12月底的情况，可作出以下预测:
乍一看，供应情况尚不令人担忧，然而，人们还必须问，谁在榛子市场上持有库存。假设大约6万至7.5万吨的产品仍在农民手中，而干果商和原料贸易商目前仅持有约80,000公吨（其中约40-50%为佣金制），也可以看出出口商的库存量不会太大。最重要的是，必须考虑到存货也会被销售额抵消。
正如目前被告知的那样，只有少数出口商投机性地积累了库存，大多数其他人没有财力来持有多头头寸。农民和TMO出售的决定可能会缓解目前的供应状况。这在未来两到三个月内不太可能发生。未来一周，我们认为买家将再进行一到两次交易，然后再次采取观望态度。
要点
物价上涨已经大范围到来；随着需求的增加，商品价格继续上涨。许多买家对价格上涨感到惊讶。不过，也有一些人因缺乏保障而不得不购买，这也是目前市场价格水平趋于稳定的原因。本周土耳其里拉略有走弱趋势，但难以弥补价格的上涨；出口价目表继续因出口商的立场而大相径庭。由于出口商的情况不同，出口价格表仍有很大差异；买家的取向仍然是短期的。
（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考。来源：欧洲商品委员会）
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