来源：布瑞农业大数据 单位：千吨，%
产量：2022/23榨季国内食糖产量896万吨，2023/24榨季国内食糖生产进入中后期，截止2月末全国食糖产量为795万吨，较上一年度增加3.5万吨，广西、云南收榨糖厂大幅少于2022/24年度，预计榨季仍能产155-180万吨，本月维持上月950万吨产量判断。
消费：食品工业生产放缓，过高的糖价加上果葡糖浆、麦芽糖等其他甜味剂价格优势明显替代增加，加上产品销售放缓，较大比例食品生产企业面临原料成本压力，食糖消费表现旺季不旺局面，但充分考虑2022年4季度及2023年1-2月食糖旺盛需求等因素，2022/23榨季食糖需求量为1410万吨，维持上月判断，总消费为1422万吨，展望2023/24榨季食糖消费为1410万吨，维持上月判断，总消费为1422万吨。
进出口：海关总署公布的数据显示，2022/23榨季食糖进口量为387万吨，2023/24榨季首月（10月）食糖进口量为92万吨，但10月食糖进口为中粮国际ICE原糖7月合约交割接货，不具有持续性，11月份进口44万吨，12月份进口50万吨，10-12月累计进口186万吨，大体与上榨季同期持平。印度食糖出口成本在20美分/磅左右，在印度食糖产量未明朗之前，原糖20美分/磅支撑有力，20美分/磅配额外进口加工完税6600-6700元/吨，仍低于国内现货价格，配额外窗口未打开，本月维持上月2023/24榨季食糖进口500万吨判断。
库存及库存消费比：2022/23榨季，布瑞克预计食糖期末库存为1171万吨，较上月持平，库存消费比82.34%。基于2023/24榨季初步预计进口500万吨，展望2023/24榨季期末库存为1199万吨，库存消费比84.30%。
得益于南方甘蔗单产提高，2023/24榨季国内食糖产量增加，截至3月初配额外原糖进口加工完税成本与国内现货价格仍倒挂，但国际糖价呈现整体呈现向下趋势，2季度不排除出现配额外食糖进口窗口打开，2023/24年度食糖进口量回升，糖价整体走弱为主。
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