蛋鸡产能受高温影响有所下降，市场供应稳中略减；消费需求稳中有升，预计后期鸡蛋价格将震荡走高。
（一）7月份鸡蛋价格止跌回升。
据农业农村部监测，生产方面，产蛋鸡存栏稳中略减，夏季高温造成蛋鸡产能下降；需求方面，餐饮消费需求有所复苏，猪肉价格上涨，鸡蛋作为蛋白质摄入补充，需求进一步提升。7月份，鸡蛋价格在连续下跌8个月后止跌回升，全国零售月均价为每公斤8.53元，环比涨4.8%，同比跌17.8%。从周价格走势看，第1周价格为每公斤8.14元，环比跌0.1%，第2周价格为每公斤8.50元，环比涨4.4%，第3周价格为每公斤8.68元，环比涨2.1%，第四周价格为每公斤8.80元，环比涨1.4%。10个鸡蛋主产省批发价为每公斤6.10元，环比涨1.3%，同比跌32.3%。
（二）鸡蛋期货价格环比上涨。
7月份，鸡蛋期货共成交2532.72万手，环比减22.1%，同比增2.4倍；成交额10034.08亿元，环比减14.3%，同比增2.0倍；月末持仓量为57.93万手，环比减33.5%，同比增81.7%。其中，主力合约JD2009成交量1622.17万手，环比增32.1%；成交额6601.02亿元，环比增38.8%；月结算价格每500公斤4205元，环比涨7.9%。
（三）蛋鸡养殖效益有所好转。
7月份，全国蛋鸡配合饲料均价为每公斤2.97元，环比涨0.7%，同比涨4.2%。蛋雏鸡平均价格为每羽3.45元，环比跌5.2%，同比跌7.3%；受鸡蛋零售价格止跌回升影响，7月蛋料比价小幅上涨，为2.87:1，环比涨4.0%，同比跌21.2%。
（四）禽蛋出口减少。
据海关统计，6月份，出口量为0.93万吨，环比减6.8%，同比持平；出口额为1610.83万美元，环比减7.6%，同比减5.9%。贸易顺差为1610.83万美元，环比减7.4%，同比减5.9%。1-6月累计，我国禽蛋进口量为18.96吨，同比增5.8倍；进口额为4.20万美元，同比减34.5%。出口量为5.05万吨，同比减5.3%；出口额为8867.90万美元，同比减8.5%。贸易顺差为8863.70万美元，同比减8.4%。
（五）预计后期鸡蛋价格将震荡走高。
从供给面看，今年新冠肺炎疫情导致一季度雏鸡补栏量下降，将影响三季度蛋鸡存栏量，一季度强制换羽蛋鸡也将在三季度淘汰，且高温天气持续影响蛋鸡产能，预计三季度鸡蛋供应量较一、二季度有所减少；从需求面看，中秋和国庆双节期间是我国鸡蛋传统消费旺季，鸡蛋季节性消费需求将稳步释放，同时猪肉价格上涨对鸡蛋价格形成支撑。预计后期鸡蛋价格将震荡走高。
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