外媒消息：越南农业和农村发展部长李明勋表示，越南需要发展咖啡价值链，以帮助该行业沿着综合、多价值和人性化的方向发展，从而使咖啡种植者在价值链中获得更多利润。尽管越南是世界第二大咖啡出口国，但其约90%的咖啡出口是以原始形式出口的，这导致其出口收入以及品牌知名度较低。即使该国在咖啡出口量方面位居世界第一，但在价值方面却只排在第十位。
为了提高咖啡出口的价值，建立一个咖啡生产链是可持续发展该行业的方向之一。从农民到加工企业的密切联系将创造一条咖啡生产线，以确保产品的高质量、环境保护和可持续发展。越南咖啡可可协会（VICOFA）表示，今年的咖啡出口收入预计将创下新纪录，超过去年实现的40亿美元。然而，农民和出口商都说他们没有从咖啡价格的上涨中受益，因为不断上升的通货膨胀将生产成本推高。
今年前五个月，越南的咖啡出口估计为88.2万吨，价值超过20亿美元。该国咖啡的平均出口价格为每吨2295美元，比去年同期增长2.4%。从现在起到今年年底，当需求增加而供应没有改善时，咖啡出口仍将有良好的前景。据预测，由于不利的天气，今年的咖啡产量将减少10%-15%/年。（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考；更多咖啡相关资讯，请扫码移步果蔬产业交流群）
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