外媒消息：土耳其是世界上人均茶叶消费最高的国家之一，在过去的十年中也加强了咖啡消费。这个行业随着第三代咖啡店数量的增加而变得活跃起来，尽管全世界的咖啡价格都在上涨，但它仍在继续快速增长。
在土耳其咖啡市场经营的库鲁卡韦奇-穆罕默德-埃芬迪公司董事长穆罕默德-库鲁卡韦奇表示，进口到土耳其的生咖啡有了很大的增长，在过去10年里，进口量增长了4倍。2011年的生咖啡进口量为17000吨，2014年达到30000吨，2022年达到70000吨。他说：“由于国内没有咖啡生产，所以说消费量以同样的数量增长是没有错的”。
被称为第三代咖啡店的新咖啡店近年来扩大了该行业，库鲁卡韦奇说，土耳其咖啡仍然保持其作为土耳其消费最多的咖啡。他补充说：“尼尔森数据显示，土耳其咖啡在我国的消费率约为70%”。由于2019年巴西的霜冻，全球咖啡价格在过去几年里增长了四到五倍，他说，气候对咖啡价格非常具有决定性，今年没有霜冻，所以现在咖啡的价格已经稳定在某个点上。（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考）
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