外媒消息：美国山核桃生产者报告了近年来最低的生产水平，估计本季山核桃产量比上季低3000万磅。这种产量减少几乎出现在所有西部和西南部种植区。“我们在亚利桑那州的绿谷山核桃公司的果园里看到了这种情况”，首席运营官布莱恩-德里斯科尔说：“这是一种奇怪的动态，即使是在淡季，整个西南地区的灌溉面积也在大幅下降，就作物而言，德克萨斯州的产量超低，甚至墨西哥的山核桃产量和质量也不高”。
在绿谷山核桃公司位于亚利桑那州的8,100英亩果园中，产量的下降是显而易见的，果实的成熟期提前了，收获也比正常情况下早了大约10天开始。预计最终的作物收获量大约1650万磅，低于去年的1989万磅。虽然数量减少了，但总体上山核桃的大小还是正好的。“今年的外壳更厚，可能是因为我们在夏季有良好的季风降雨，据我们的加工商--位于埃尔帕索的南乔治亚山核桃公司说，正在清洗和分离的坚果中有很大一部分是一号的，以往是三号的山核桃在清洗过程中被筛选掉，现在它们则被评级为二号作物，而二号的则上升为一号”，德里斯科尔说。
“这只是山核桃行业中奇怪动态中的一部分”，德里斯科尔说：“墨西哥的山核桃加工商在知道收获量之前就以较低的价格从种植者那里预订山核桃半成品和碎片，这使得市场枯竭”。德里斯科说：“科奇斯县的Western Schley和Bradley区块很早就准备好收获了，除非被冬雨或其他意外事件打断，否则收获将如期完成，我们在12月的大雨中损失了几天，因为我们在皮马县的4500英亩果园土地非常潮湿”。
“我们需要尽可能早地完成收获，因为山核桃的颜色是市场销售时考虑的重要因素，收获的时间拖得越长，坚果肉的颜色就越深，而且时间越长，收获工作也就越艰难”，德里斯科表示。此外，山核桃种植者仍在继续应对所有投入成本的通货膨胀价格——天价燃料，肥料、除草剂和杀虫剂的成本上升，它们的价格在过去一年半里几乎翻了一番，而且并没有下降的兆头，所以这对目前的市场并不容乐观。（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考）
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